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  第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很一点就是加入几滴白醋。北京军海癫痫病医院

  2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤,同时不要加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

  3、用高压锅炖骨头汤,我各癫痫治愈后可以要孩子吗人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。

  第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高安徽哪家看癫痫病好压锅里不出气了,再开盖。

  第四步:骨头汤上面有油,可以将汤面上浮着的油用小碗装上,下次煮菜待用。

  第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮湖北哪个医院看癫痫开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。答案纠错评论

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