牛肉炖黄花菜的做法

牛肉用什么来炖比较好呢?很多人纷纷都提出了自己的建议，因为牛肉是属于肉类食材的一种，通过炖煮的方式可以让牛肉的功效发挥得更好，而在炖牛肉的时候很多人会选择黄花，黄花是属于药物的一种，选择黄花来炖汤的时候可以选择新鲜的黄花，同时还可以选择干黄花，这些都是可以根据个人的口味要求来决定的，那么这个做法有哪些呢?北京军海癫痫病医院

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

黄花菜炖牛肉

黄花菜炖牛肉

2、煮开后立刻停火，留肉弃水;

3、再次把锅里倒入干净的清水;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

5、待水温和捞出的牛肉相近时;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水;

8、再炖有一个小时后停火出锅。

做法二

做法步骤1.牛腩洗净后切块

做法步骤2.干黄花菜挑选干净

做法步骤3.温水泡1个小时

做法步骤4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开

做法步骤5.撇去上面的血沫

做法步骤6.下入泡好的黄花菜

做法步骤7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。

做法三

原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。

配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

2、煮开后立刻停火，留肉弃水;

3、再次把锅里倒入干净的清水;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

5、待水温和捞出的牛肉相近时;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水;

8、再炖有一个小时后停火出锅。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄郑州癫痫医院有哪几家花菜,大家请注意..

做法四

主料:牛肉300g 香菇100g 黄花菜100g

配料:油适量 盐适量 老酒适量 白糖适量

做法

1.牛肉焯水备用

2香菇黄花菜泡发

3热锅冷油

4倒入牛肉炒香菇

5加入适量的盐老酒和白糖

6焖一会儿

7加入泡好洗好的香菇和黄花菜

8再加入适量的水

9中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了

10真的很美味哦!!

这样，就可以将牛肉炖黄花菜这个美食做好了，制作黄花菜牛肉的时候牛肉可以先放，而黄花菜最后放，因为黄花菜很容易煮熟，容易煮熟的菜就要最后放，这样才不会将食物煮得烂烂的，这样也比较好吃，吃这个黄花菜炖牛肉的时候汤可以做浓一点，因为黄花具有药性，吃的时候有药味，如果不喜欢的话就可以放入其他的食材来淡化这样的味道。

花胶在我们的生活当中是一种比较名贵的食材，花胶取材于鱼种，每一条鱼里面只有一条花胶，所以是比较珍贵的，特别是形状比较大的就更加珍贵了。花胶在我们的生活中一般是用于熬汤，因为熬汤的时候可以将花胶的精华熬出来。想知道花胶还有什么功效的可以往下看看。

对于很多人来说，花胶其实就是一种滋补的食材，因为花胶中含有丰富的氨基酸，对于人体是很有帮助的，特别是一些身体比较虚弱的人食用的话，效果就会很明显了。

花胶的成分

花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

花胶的种类

当然鱼胶的品种是很多的，理论上每一种鱼都有鱼鳔的，但是市面上常见的鱼胶都是经过论证对人体有非常好的效果的名胶，一般市面上常见的鱼胶有北海鱼胶，赤嘴鱼胶，白花胶，蜘蛛肚胶，金龙鱼胶，黄花胶，安南鱼胶，斗湖鱼胶，鳗鱼胶，鮸鱼胶等等。鱼胶品种不同，其具体的效果方面也略有不同，所以大家可小孩抽吐了怎么回事？以根据自己的情况选择最适合自己的，并不是说越贵就越好，最适合自己的才是最好的。

鱼胶的功效

现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，

促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。此外，鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后

15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。

通过本篇文章向大家介绍了关于花胶的功效，相信大家看完之后对于这个花胶是很干兴趣的，花胶虽然比较珍贵，但是我们可以选择一些形状比较小个的，这样的价钱是比较便宜的，但是它的功效依然是那么好的。如果有兴趣的朋友们可以去一些海味店里面进行购买。

不要等身体不舒服了才关心自己，妹纸们，一个人的时候要好好照顾自己，你都不爱自己，还期望谁会爱你呢?所以，要从健康饮食开始，调经补血、爱护乳房。各种超有爱超实用的食疗法，MM们收好啦，男生自觉替你们家的那位收一份~

【痛经、调经系列】

一、当归鸡蛋红糖水

一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用

食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法：

1)把所有材料准备好。

2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

3)切成薄片。

4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8)加入红糖，煮至糖溶即可。河北看癫痫那家医院好

9)晾至温热，即可开吃。

二、红枣当归蛋

姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧!

食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法：

1)准备好材料

2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内

4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5)转小火，加入红枣

6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7)加入红糖，煮三四分钟即可

三、大枣红糖姜水

养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药!

食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量

做法：

1)将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土

2)将洗好的枣切成片

3)生姜洗净后切成片

4)将枣片和姜片放在煮锅中

5)加入适量水先浸泡10分钟左右

6)开火将水煮至沸腾

7)加入红糖

8)继续小火熬煮

9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了

【补血系列】

一、当归羊肉汤

食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法：

1)把所有材料准备好。

2)羊排洗干净，切成块。

3)放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。

4)取出备用。

5)姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6)衢州看癫痫病的医院把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

二、阿胶乌鸡汤

食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法：

1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

3)再捞出洗净。

4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

三、玫瑰花枣茶

食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法：

1)准备好所有的食材。

2)红枣用清水浸泡洗净。

3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

6)把枸杞浸泡洗净。

7)然后放入枸杞和玫瑰花。

8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。

【保护胸部，远离乳腺增生系列】

一、腌柠檬

食材：柠檬150g、白砂糖50g

做法：

1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。

2)将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。

3)罐里撒一层白糖。

4)放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。

5)就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。

6)取一张纸写上日期。

7)贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。

8)几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。