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牛肉炖黄花菜的做法

牛肉用什么来炖比较好呢?很多人纷纷都提出了自己的建议,因为牛肉是属于肉类食材的一种,通过炖煮的方式可以让牛肉的功效发挥得更好,而在炖牛肉的时候很多人会选择黄花,黄花是属于药物的一种,选择黄花来炖汤的时候可以选择新鲜的黄花,同时还可以选择干黄花,这些都是可以根据个人的口味要求来决定的,那么这个做法有哪些呢?北京军海癫痫病医院

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

黄花菜炖牛肉

黄花菜炖牛肉

2、煮开后立刻停火,留肉弃水;

3、再次把锅里倒入干净的清水;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

5、待水温和捞出的牛肉相近时;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳,随时补水;

8、再炖有一个小时后停火出锅。

做法二

做法步骤1.牛腩洗净后切块

做法步骤2.干黄花菜挑选干净

做法步骤3.温水泡1个小时

做法步骤4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开

做法步骤5.撇去上面的血沫

做法步骤6.下入泡好的黄花菜

做法步骤7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。

做法三

原料:黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。

配料:葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

2、煮开后立刻停火,留肉弃水;

3、再次把锅里倒入干净的清水;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

5、待水温和捞出的牛肉相近时;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳,随时补水;

8、再炖有一个小时后停火出锅。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄郑州癫痫医院有哪几家花菜,大家请注意..

做法四

主料:牛肉300g 香菇100g 黄花菜100g

配料:油适量 盐适量 老酒适量 白糖适量

做法

1.牛肉焯水备用

2香菇黄花菜泡发

3热锅冷油

4倒入牛肉炒香菇

5加入适量的盐老酒和白糖

6焖一会儿

7加入泡好洗好的香菇和黄花菜

8再加入适量的水

9中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了

10真的很美味哦!!

这样,就可以将牛肉炖黄花菜这个美食做好了,制作黄花菜牛肉的时候牛肉可以先放,而黄花菜最后放,因为黄花菜很容易煮熟,容易煮熟的菜就要最后放,这样才不会将食物煮得烂烂的,这样也比较好吃,吃这个黄花菜炖牛肉的时候汤可以做浓一点,因为黄花具有药性,吃的时候有药味,如果不喜欢的话就可以放入其他的食材来淡化这样的味道。

花胶在我们的生活当中是一种比较名贵的食材,花胶取材于鱼种,每一条鱼里面只有一条花胶,所以是比较珍贵的,特别是形状比较大的就更加珍贵了。花胶在我们的生活中一般是用于熬汤,因为熬汤的时候可以将花胶的精华熬出来。想知道花胶还有什么功效的可以往下看看。

对于很多人来说,花胶其实就是一种滋补的食材,因为花胶中含有丰富的氨基酸,对于人体是很有帮助的,特别是一些身体比较虚弱的人食用的话,效果就会很明显了。

花胶的成分

花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

花胶的种类

当然鱼胶的品种是很多的,理论上每一种鱼都有鱼鳔的,但是市面上常见的鱼胶都是经过论证对人体有非常好的效果的名胶,一般市面上常见的鱼胶有北海鱼胶,赤嘴鱼胶,白花胶,蜘蛛肚胶,金龙鱼胶,黄花胶,安南鱼胶,斗湖鱼胶,鳗鱼胶,鮸鱼胶等等。鱼胶品种不同,其具体的效果方面也略有不同,所以大家可小孩抽吐了怎么回事?以根据自己的情况选择最适合自己的,并不是说越贵就越好,最适合自己的才是最好的。

鱼胶的功效

现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,

促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高面利益,对于体质虚弱,真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。此外,鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助,外科手术后

15-20天,进食鱼胶,伤口会愈合得好些,鱼胶丰富的胶质,对身体具有滋补养颜,延年益寿的功效。

通过本篇文章向大家介绍了关于花胶的功效,相信大家看完之后对于这个花胶是很干兴趣的,花胶虽然比较珍贵,但是我们可以选择一些形状比较小个的,这样的价钱是比较便宜的,但是它的功效依然是那么好的。如果有兴趣的朋友们可以去一些海味店里面进行购买。

不要等身体不舒服了才关心自己,妹纸们,一个人的时候要好好照顾自己,你都不爱自己,还期望谁会爱你呢?所以,要从健康饮食开始,调经补血、爱护乳房。各种超有爱超实用的食疗法,MM们收好啦,男生自觉替你们家的那位收一份~

【痛经、调经系列】

一、当归鸡蛋红糖水

一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用

食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法:

1)把所有材料准备好。

2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。

3)切成薄片。

4)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

5)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6)取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8)加入红糖,煮至糖溶即可。河北看癫痫那家医院好

9)晾至温热,即可开吃。

二、红枣当归蛋

姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话,效果更好,经常痛到打滚的妹子试试吧!

食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法:

1)准备好材料

2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸

5)转小火,加入红枣

6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟

7)加入红糖,煮三四分钟即可

三、大枣红糖姜水

养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!

食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量

做法:

1)将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土

2)将洗好的枣切成片

3)生姜洗净后切成片

4)将枣片和姜片放在煮锅中

5)加入适量水先浸泡10分钟左右

6)开火将水煮至沸腾

7)加入红糖

8)继续小火熬煮

9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了

【补血系列】

一、当归羊肉汤

食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法:

1)把所有材料准备好。

2)羊排洗干净,切成块。

3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

4)取出备用。

5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6)衢州看癫痫病的医院把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

二、阿胶乌鸡汤

食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法:

1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

3)再捞出洗净。

4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

三、玫瑰花枣茶

食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)红枣用清水浸泡洗净。

3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

6)把枸杞浸泡洗净。

7)然后放入枸杞和玫瑰花。

8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。

【保护胸部,远离乳腺增生系列】

一、腌柠檬

食材:柠檬150g、白砂糖50g

做法:

1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。

2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。

3)罐里撒一层白糖。

4)放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。

5)就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。

6)取一张纸写上日期。

7)贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。

8)几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。

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