【芥末青豆 做法】_芥末_饮食_做法大全_制作方法

青豌豆这类豆类食品是我们在日常生活中较为普遍的一种豆类食品，它能够用于制做多种多样我们喜爱吃的东西，例如青豌豆炒猪肉及其青豌豆炒豆腐等，可是针对芥末酱炒四季豆这类作法還是沒有听过。以便提升大伙儿针对这类食材的掌握，我们建议大伙儿能够来了解一下本文详细介绍芥末酱青豆的做法。 北京军海癫痫病医院

芥末酱青豌豆 这家常小菜归属于与众不同的芥末酱味，咸酸冲鼻可是很清新。是合适夏天下饭的凉菜。 提前准备原材料 青豌豆 150克 芥末酱糊 10克 醋 10ml 食盐 4克 鸡精 0.5克 冷的酸菜鱼火锅 12ml 。

做法 ：

1. 将青豌豆洗干净，放进开水中煮癫痫病要发的时候干什么能阻止开捞起来，控干水份装进凹盘里备用。

2. 用酸菜鱼火锅、鸡精、醋、食盐调均匀，再再加芥末酱糊调均匀，淋在煮好的青豌豆上，搅拌均匀即服用。

小提示： 在煮青豌豆时要把握好熟度，那样才可以维持青豌豆色调翠绿不会改变。

选购微黄、无哈味、无苦涩味的芥末粉260克上下，放进碗中，加温山东哪家医院治疗癫痫好水200克调均匀，随后碗扣盖上封闭式，放进笼中蒸10分钟取下，即成芥末酱糊。此外还可以采用销售市场上市场销售的芥末膏。

青豌豆中含有多种多样抗氧化性成份，还能清除发炎。青豌豆能够为身体出示儿茶酸及其表儿茶素二种黄酮素抗氧剂。这二种物质可以合理除去身体的氧自由基，防止由氧自由基造成的病症，减缓人体衰退速率，也有消炎、广谱抗菌武汉较好的癫痫医院的功效。 青豌豆中还带有二种类胡萝卜素:α-胡罗卜素和β-胡罗卜素。

以便让大伙儿在日常生活中能够制做出自身喜欢吃芥末酱青豌豆，我们建议大伙儿应当要了解芥末酱青豆的做法。文章内容详细介绍的芥末酱青豆的做法，勤俭持家的小伙伴们，大家在没事儿的情况下，能够准备好芥末酱跟青豌豆，随后放入锅里边开展煸炒制做。