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甘蔗要怎么吃 甘蔗的吃法

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1、甘蔗炖木瓜

材料:木瓜(一个)、银耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。

做法:准备好全部的原料;银耳泡发后,剪去老根,撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟;木瓜去皮去籽挖球,甘蔗切小段;砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水;加入甘蔗,杏仁,大火煮开后转小火,煮20~30分钟;将泡发好的银耳放在炖盅底部,上面放上木瓜(其实分开不同角落放,炖出来会更好看哈);放上几小根甘蔗;倒入适量的杏仁糖水,水量有炖盅的8分满就行;将炖盅盖上盖子(没有盖子就蒙上保鲜膜,然后膜上戳几个洞,让热气能循环对流),放在蒸格上,隔水蒸30~40分钟;取出,根据个人口味决定是否要加些糖调味,就可以吃了。

2、甘蔗羊肉汤

材料:羊肉(适量)、阿胶枣(适量)、甘蔗(适量)、北芪(适量)、党参(适量)、龙眼干(适量)、枸杞(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、盐(适量)。

做法:羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。把党参北芪放入砂锅内。放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条。把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。

甘蔗最直接的吃法,就是啃咬甘蔗干吸允出甘蔗汁,牙口不好的朋友们也不用担心,现在有专门榨甘蔗汁的机器可以榨出甘蔗汁来喝,如果觉得麻烦,街头巷尾也不难看到甘蔗汁的小摊,买上一杯也可以品尝到甘蔗汁。此外,甘蔗的吃法还有很多,为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下吧!

1、甘蔗炖木瓜

材料:木瓜(一个)、银耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。

做法:

准备好全部的原料;银耳泡发后,剪去老根,撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟;木瓜去皮去籽挖球,甘蔗切小段;砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水;加入甘蔗,杏仁,大火煮开后转小火,煮20~30分钟;将泡发好的银耳放在炖盅底部,上面放上木瓜;放上几小根甘蔗;倒入适量的杏仁糖水,水量有炖盅的8分满就行;将炖盅盖上盖子,放在蒸格上,隔水蒸30~40分钟;取出,根据个人口味决定是否要加些糖调味,就可以吃了。

2、甘蔗马蹄露

材料:甘蔗(适量)、马蹄(适量)、红萝卜(适量)、水(适量)。

做法:各材料去皮切块,把所有材料放在锅里,加盖中火煲上1小时左右,所有材料煲出甜味,关火即可饮用。

3、甘蔗雪梨银耳糖水

材料:甘蔗(500克)、银耳(大概20克,半个)、梨(一个,约350克)、鲜百合(一个,约50克)、枸杞(一小把,二来粒吧)、冰糖(60克)。

做法:甘蔗削皮切小块。银耳泡开洗净,摘成小朵。新鲜百合拆散洗净。雪梨削皮滚刀法切成小块。冰糖60克。枸杞子一小把。把甘蔗、银耳、雪梨、冰糖全部加入煮锅内,加水1500克,大火烧开,开后转小火煮50分钟后,加入百合与枸杞子,再煮15分钟就可以了。因为我放了甘蔗,所以冰糖只放了60克。冰糖真的很重称的呢,就碗里这一点点就有60克了。如果想再甜一点,就加多点糖也可加多点甘蔗。

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