家常番茄肉酱意面简单步骤

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意面（适量）、五花肉（三肥七瘦）（适量）、洋葱（少量）、西红柿（1枚）

辅料:

番茄酱（适量）、黑胡椒（少许）、黄油（少许）、盐（少许）、橄榄油（少许）

做法步骤：

1、意面比较难煮，50~60℃下水。水开后，煮8~10分钟，软硬度可以根据自己的喜好多煮一会，无需放盐，怕粘连放一点油。出锅后淋适当的橄榄油备用，防止粘连，味道也会好些。

2、西红柿表面划十字刀，开水烫番茄，容易剥皮。煮熟也无所谓。
去皮后切丁备用。

3、五花肉切粒备用，建议三肥七瘦，口感会好些（也可以用瘦的牛肉粒）。

4、适量的 洋葱切沫备用。

5、热锅（中火）下黄油 → 黑椒粒炒香 → 五花肉粒 焦边 → 洋葱碎 → 鲜酱油 → 番茄酱 → 番茄小火煸炒，炒制出红油 水份炒出，略微有沙沙的感觉 → 适当的开水 → 盐、糖 中和味道 翻炒出锅。

6、肉酱出锅~~四川治癫痫病哪个好~~~。

7、建议煮面的同时炒肉酱~肉酱炒好，面也煮的差不多了。
意面装盘淋橄榄油搅拌，淋上肉酱开吃！！！！。

意面的热量(卡路里)356千卡；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与松子、排骨、羊肉搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与鸡蛋、西葫芦、卷心菜搭配；与胡萝卜、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；