海陆鲜烩饭怎么做才好吃

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虾（400克）、熟青豆（50克）、胡萝卜（100克）、西蓝花（300克）

辅料:

姜（20克）、葱（1段）、黄油（30克）、乳酪（30克）

做法步骤：

1、准备材料。

2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。

3、西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。

4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入锅里煮熟。

5、捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。

6、把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为3：4。

7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭。 新生儿癫痫病是怎么得的

8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。

虾的热量(卡路里)93千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与西兰花、香菜、丝瓜搭配；与红枣、葡萄、番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与圆白菜、香菇、西兰花搭配；与柠檬、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；