洋葱香肠炒土豆丝这样做太好吃了

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洋葱（半个）、香肠（1根）、土豆（2个）、青椒（2个）、木耳（3朵）

辅料:

盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、香肠切成薄片北京治疗癫痫医院？，备用。

2、土豆切丝，泡在冷水中。（可以防止变色，也可以使炒出的土豆脆）。

3、青椒、洋葱切丝，木耳撕成小片，放入盘子里备用。

4、热锅凉油，油烧热，放入洋葱和青椒煸炒。

5、煸炒一会后，放入香肠片，继续炒。

6、待香肠炒至透明，加入木耳和土豆丝，加少许糖和盐，快炒（香肠是咸的，所以盐不要加太多）。

7、炒大概3-5分钟就可以出锅装盘。

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、苹果、羊肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、糙米、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与枣、竹笋、海蜇皮搭配；与红螺 、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；