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零失败的腊羊肉炖土豆盖浇饭

时间:2021-09-16  来源:养生之道网

主料:

土豆(1个)、青椒(4个)、腊羊肉(500克)、姜(少许)

辅料:

盐(适量)、酱油(适量)、辣椒酱(适量)

做法步骤:北京军海中医医院,癫痫需要科学治疗ng>

1、土豆切片(其实切小块最好,炖的时间需要长一点。)
姜、青椒切丝备用。
羊肉切大方丁(我个人喜欢大片的有嚼劲)。

2、热油先放干辣椒,姜丝爆香后放入土豆翻炒至变微黄色;。

3、放入青椒翻炒断生;。

4、根据口味适量放酱油,辣椒酱稍微翻炒均匀后放入腊羊肉加水开炖10分钟(新鲜羊肉也可以小儿癫痫频繁发作怎么处理这样做,多放些姜和少量黄酒去去味,炖的时间要长些)。
p.s.菜出锅前酌情放盐,融合均匀。

5、大盘米饭铺底,将炖好的菜浇盖在米饭上,就可以上桌分食啦!。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭小孩脑电图异常是怎么回事配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

腊羊肉的热量(卡路里)2癫痫病人怎么急救46千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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