您现在的位置: 首页 > 大众养生 >

肉皮冻的制作方法

时间:2021-09-16  来源:养生之道网

主料:

猪皮(500克)

辅料:

生姜(适量)、八小孩睡觉抽搐怎么回事角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、新鲜肉皮洗净。

2、放入冷水锅中,烧沸3分治疗癫痫病专业的医院哪家好钟,取出洗净。

3、用小夹子仔细地拔去表面残留的猪毛。

4、用刀将肉皮表面的油脂刮净再用水清洗。(这一步很重要)。

5、准备好八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒、姜等香料。

6、洗净的肉四川治疗癫痫病正规医院皮切成细条,放入高压锅中,放入香料球和姜、桂皮、适量白糖、盐、料酒、生抽。

7、加入大约肉皮三倍的水,盖盖,大火烧开后转小火,上汽后烧30分钟。

8、晾凉后将肉皮和汤一起倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏。

9小儿熟睡后抽搐什么原因、冻好的肉皮取出,切块,可以直接吃,也可根据个人口味调配酱汁,风味更佳。

猪皮的热量(卡路里)385千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

上一篇: 怎样做好吃的肉糜油菜

下一篇: 连小孩都抢着吃的小炒茭白鱿鱼丝做法步骤