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辣白菜五花肉盖浇饭的制作方法

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辣白菜(四分之一棵)、五花肉(半斤)、米饭(适量)

辅料:

大蒜(少许)、韩式辣酱(少许)、盐(少许)

做法步骤:

1、五花肉切片,辣白菜切成段,蒜切末。

2、锅预热后放少量油,放入蒜末爆香,加入五花肉煸炒片刻,再加入切好的辣白菜炒至出红油,加盐少许、韩式辣酱少许炒熟。

3、将煮好的米饭平铺盛在盘子里,将炒好的菜盛在米饭上,搞定。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、白菜、山楂搭配;与香菜、百合、菱角相克,同食可能会引癫痫持续状态处理首选药物是起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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