最正宗酸辣香脆黄瓜条的做法步骤

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黄瓜（3根）、红辣椒（50克）

辅料:

盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、白开普兰治疗婴儿癫痫芝麻（适量）

做法步骤：

1、黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条 放入1勺盐进行腌制
再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌制10分钟

。

2、趁腌制黄瓜的时候，来做香辣油。首先将红辣椒洗净，切末 凉锅倒入香油，凉油中下入辣椒，小火慢慢炸
。

3、炸至五成熟，放入白芝麻，马上关火；搅拌均匀，芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中，又不会因为过火炸糊。

4、腌好的黄瓜水倒出来，用清水冲洗一下，沥干水分 放入半勺白糖，少许盐 倒入约1勺白醋
。

5、把刚才炸好的香辣油倒进去，搅拌均匀即可食用
。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与土豆、醋、苹果搭配；与卷心菜、白萝卜、辣椒相克，同癫痫病是否可以停药食可能会引起不适；

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与明虾、小白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；