这才是凉拌猪肝最好吃的做法

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猪肝（200克）、香菜（3克）、香油（数滴）、鸡精粉（少许）

辅料:

盐（少许）、洋葱（5克）、醋（4克）、生抽（2克）、辣椒油（2克）

做法步骤：

1、准备食材备用。

2、猪肝切薄片，洋葱切丝，香菜切小段。

3、香菜洋葱倒入猪肝里。 有癫痫病怎么办

4、小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。

5、淋入猪肝中。（不喜辣味的可以不放辣椒油）。

6、搅拌均匀入味即可。

猪肝的热量(卡路里)129千卡；有利：低钠盐，低饱和脂治疗癫痫病的方法有什么肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与苦菜、银耳、青椒搭配；与花菜、黄豆芽、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；