您现在的位置:

养生趣闻 >> 正文 >

咖喱鸡腿盖浇饭最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

主料~鸡腿,土豆,洋葱,胡萝卜,大米饭(适量)、配料~生鸡蛋,面粉,面包屑,以及咖喱块(适量)

做法步骤:

1、鸡腿顺着骨头的地方划开,关节处也来一刀,这样方便腌制入味。

2、半块咖喱块用开水化开,加盐,料酒,生抽调成腌料。

3、鸡腿放进去,均匀沾上腌料,腌制四小时。

4、腌制好的鸡腿上锅蒸,开锅后再蒸十分钟(也要看鸡腿大小,小右的鸡腿比较小),蒸熟。

5、蒸鸡腿的时候我们把胡萝卜洋葱和土豆切成块。

6、蒸好的鸡腿表面沾一层面粉,然后沾一层鸡蛋液,再滚上一层面包屑。

北京看癫痫那家医院好 ?7、炸成这样,金黄酥脆,接下来做咖喱。

8、锅中留底油,下土豆块和胡萝卜块翻炒一会,炒至断生。

9、胡萝卜跟土豆炒的差不多啦,拨到一边,下洋葱炒出香味,然后再混合到一起炒。

10、加水~刚好没过蔬菜就可以,土豆熟了的时候调小火,把咖喱块放进去融化。

11、咖喱块全部融化后火稍微调大,快速翻炒均匀。

12、米饭盛出来~小右是装在碗里,然后扣到盘子里。

13、然后浇上做好的咖喱,放上炸好的鸡腿。

© http://jkcp.twxpb.com  养生之道网    版权所有