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这才是鲜虾米粉最好吃的做法

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米粉(300克)

辅料:

鲜虾(100克)、西兰花(适量)、鸡蛋(适量)、蟹味菇(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、美极鲜(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、姜丝(适量)

做法步骤:

1、准备好材料.提前把虾翦去虾须虾枪去虾线。

2、锅烧开水放入米粉煮熟,捞出。

3、鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出。

4、锅烧开水放入西兰花焯水后捞出。

5、热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味。

6、倒入虾翻炒至变色,加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

7、加入鸡汤烧开。

8、加入蟹味菇,汤再煮开后将汤倒入盛好米粉的碗中,米粉上面排放煮好的鲜虾、蟹味菇、、西兰花、煎好的荷包蛋即可。

米粉的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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