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做扁豆猪骨汤的方法和技巧

时间:2021-09-17  来源:养生之道网

主料:

猪排骨(大排)(400克)、猪舌(300克)、白扁豆(50克)、芡实米(25克)

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辅料:

盐(3克)

做法步骤:

1、排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;。

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2、扁豆、芡实洗净;。

3、把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;。

4、下盐调味即可。

猪舌的热量(卡路癫痫病穿线治疗法里)233千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

白扁豆的热量(卡路里)257千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B癫痫病人能活多少岁1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

芡实米的热量(卡路里)353千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1;可与鸡胗搭配;

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