最正宗番茄方便面的做法

北京军海癫痫病医院

番茄（1个）、鸡蛋（1个）、方便面（一包）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、清水（适量）

做法步骤：

1、番茄去皮切好备用。

2、鸡蛋磕入碗内备用。

3、热锅凉油，有温热后下入葱花。

4、葱花煸出香味，锅内倒入番茄。

5、锅内加水。

6、待水开后下入方便面。

7、方便面煮熟后甩如鸡蛋，加盐、香油。

8、成品。

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、山楂、菜花搭配；与黄瓜、石榴、青鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、韭菜、苋菜搭配；与雪莲果、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

方便面的热量(卡路里)473千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；