青柿子怎么吃才不涩,青柿子能直接吃吗

青柿子在食用之前可使用以下方法去除涩味再吃： 北京军海癫痫病医院

准备一个密闭的容器，将柿子的表面均匀的喷晒一定量的酒精，建议酒精浓度在35%，接着盖好盖子密封一段时间，青柿子即可变软，保存温度建议在18-20℃。

将青柿子和含有乙醚的水果存放在一起，比如：苹果、香蕉等，因为乙醚有一股气味能够起催熟的效果，一般在温室下放3-7天即可脱涩。

一般不建议直接吃。

青柿子是表示柿子还没成熟，一般成熟的柿子外皮为黄色或橙黄色，而没成熟的柿子是不宜食用的，这是因为未成熟柿子中含有龙葵素，其有一定的毒性，食用过多的话，会对人体健康有所影响，而且青柿子的口感较差，建议放置一段时间等柿子颜色变黄后食用，此时的口感和营养都是比较不错的。

在中医认为，青柿子具有清热润肺、化痰止咳的功效，人体适量的食用，能够补充人体养分，起到润肺生津的作用，对肺热咳嗽、咽喉疼痛、口舌生疮等有一定的辅助治疗效果。

人体适量的食用青柿子能够促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排出体内酒精，从而减少酒精对人体的伤害，达到解酒的功效，只适用于轻微醉酒，严重情况还需前往医院进行治疗。

青柿子中含有丰富的碘，而碘是人体必不可少的元素之一，人体适量的食用青柿子，能够在一定程度上预防甲状腺肿大，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有所缓解。

可能是因为吃多了。

首先晚上是人体需要休息的一个阶段，不宜食用过多的食物，而晚上吃柿子后出现便秘的情况，主要是因为柿子中含有大量的鞣酸，也就是一种叫做单宁酸的物质，食用后不利于人体消化，而晚上食用过多的话，是会在体内形成结石的，所以一般建议在白天其他时候吃柿子，另外空腹情况下不宜吃柿子。