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7个饮食原则要记牢_饮食养生的原则有哪些

时间:2022-05-15  来源:养生之道网

7个饮食原则要记牢

【 - 饮食养生的原则有哪些】

春季饮食合理和健康,不仅可以让你在春季保持好的身体,并且让你一整年都受益。那春季饮食怎样才能安排的合理、健康呢?今天小编给大家说说春季饮食中,应该注意哪些饮食原则。

1.饮食要营养平衡

从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2.春季饮食养肝为先

按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

3.饮食要养阳

阳,是指人体阳气,中医认为阳气者,卫外而为,即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的春夏补阳的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食。

另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

4.多食甜,少食酸

唐代名医孙思邈说:春日宜省酸,增甘,以养脾气。意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。

中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此,在春季人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

5.饮食要清淡

由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。

6.平时要多喝水

饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。

7.多食蔬菜

人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

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【导读】夏季养生2个饮食原则要改变,立夏昂贵过去几天,这时候正是换季的季节,雨水开始增多,天气炎热,潮湿严重,很多人还处于春季的养生中,春季的一些养生方法已经是不适合了,下面小编告诉大家夏季养生2个饮食原则要改变。

夏季养生2个饮食原则要改变

饮食原则一:清淡饮食,尽量少油盐转变成补盐补钾

少用油、少放盐,是因为:少吃油,能减少油脂的摄入,对控制体重有帮助;少吃盐,还可以防控高血压。

但是夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。

夏季养生2个饮食原则要改变

饮食原则二:食物多样还要兼备多吃苦味食物

不同的食物富含的营养是不一样的,每一种营养素只用提供人体的一种需求,并不能代替所有,所以饮食的多样化才能及时的补充身体所需的基本的营养。才能更好的工作。学习。

除了这个,还要特别注意苦味食物的摄入,在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

推荐2款食谱

1、韭菜炒蛤仁

韭菜炒蛤仁

材料:韭菜、盐、蛤蜊、味精、油。

做法:先将蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉。接着,把韭菜洗净切段,入油锅熘炒,再放入蛤肉,加盐、味精炒熟就可以了。

功效:具有滋阴健胃的功效。

2、黑木耳炒猪肝

材料:猪肝、料酒、黑木耳、葱、姜、盐、油。

做法:收下,将黑木耳泡发洗净撕朵。把猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。接着,将猪肝下入八成热的油锅中,加葱末,姜丝,料酒,精盐煸炒至熟,就倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒,直到亮滑透香,再倒回猪肝,加味精,香油炒匀就可以了。

很多人都想戒酒的哦,只是不知道应该如何去做,当然有一些好的方式和方法可以起到很好的保健的作用哦。比如说选择一些食物调理,还有心理的调理方法,下面就来看看戒酒的一些饮食原则吧。

想要彻底戒酒,最好多吃富含B族维生素的食物,如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯,不妨在早上喝点燕麦粥,因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低,喝酒很容易醉酒,早晨喝点燕麦粥,能够帮助降低中午喝酒的欲望;同时,粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是,B族维生素不会贮藏于体内,多余的会完全排出体外,因此,戒酒的人必须每天补充B族维生素。想戒酒的话可以选择一些容易消化的食物,这些食物可以起到保护肝脏的作用,对于解酒的话有很好的作用和效果,而且还有保护肠胃的作用和效果。

酗酒者大多营养不良。因此,最好暂时每天摄取150克蛋白质;吃大量的鱼、鸡、鸭或肉类;还可以依各人的喜好,加上动物肝脏。

每餐饭后吃两三颗综合矿物质及多种维生素B片、500毫克以上的维生素C;每天早餐之后吃维生素A、D、E胶囊。但是根据每个人的情况不同,其治疗时候所注意的地方,及具体的用药和补充维生素的情况也是不等的。经常喝酒的话会导致肝脏的损害,所以一定要注意多吃一些维生素的食物。

关于戒酒的饮食原则,大家都知道了吧,在饮食中要注意的问题有很多,同时也要注意一些保护肝脏的食物,多次一些容易消化的食物是很重要的,同时也要注意营养均衡,这些都很重要。


不知道大家是否有过眩晕的情况呢,一般中老年人会因为一些疾病导致这样的症状出现哦,比如说高血压啊或者是一些中枢神经系统疾病,那么如何缓解眩晕的问题呢,下面的这些饮食原则也是很重要的问题,来看看相关的内容吧。

眩晕饮食原则:兰州治疗癫痫病正规医院

1.辛辣刺激食物均属禁忌,油腻难消化食物会助湿生痰、助火增眩,故应以清淡饮食为宜。

2.饮食应选用有利于保持两便通畅的品种。

3.阳亢者应多选寒凉清淡的食品;痰浊中阻者应食化痰利湿的食品;体虚亏损、气血不足者应多选补益气血、虚损的食物。眩晕的人群要注意选择一些清淡的食物摄入,以免出现体质亏虚的情况。

4.在急性期内,每天食盐控制在2g以内,食糖也不宜用得太多。

眩晕吃什么食物好:

谷物、豆、薯类:有部分梅尼埃病病人对小麦粉、玉米、花生、黄豆及其制品过敏,如果已经证明对这些食品不过敏,则一般均可选用。阳亢盛者宜选绿豆、赤豆煮汤或粥,体虚衰弱者可用黄豆、白扁豆、黑豆等。有研究证明,赤豆、绿豆、蚕豆、豇豆、扁豆等不但有丰富的蛋白质、矿物质,还富含烟酸,可以扩张外周血管,加快血流,从而有利于水肿消退,故只要消化功能正常,且无明显腹胀的眩晕病人,都可选用。多吃一些谷类豆类的食物可以有很好的缓解体质虚弱的作用,对于出现的眩晕有一定的好处,而且还可以改善消化功能。

眩晕的缓解饮食原则,大家都知道了吧,不同的人群选择的方式和方法不同,但是饮食是我们生活中必须要选择的,通过食物的摄入,可以起到很好的改善的作用和效果。大家可以利用起来,可以有很好的改善的作用,缓解眩晕的问题。


秋季是容易干燥而且很容易出现健康问题的季节,这个季节很浮躁,出现各种的疾病影响健康,便秘是这个季节很容易出现的问题,如何才能缓解便秘呢,要从很多方面去慢慢的调理,下面小编就详细的介绍缓解便秘的原则,让大家尽早的远离便秘的危害。


1、注意饮食调理

在秋季,人们流汗较夏季少。这很容易让人误以为无需饮水。实际上,秋季饮食的正确做法是保证水分摄入。早晨一定要喝一杯温水,可以缓解便秘还可以促进肠道的有害物质的排除,对身体健康又好处。平时可以喝白开水,也可以喝蜂蜜水或者是柠檬水,一定要注意不要喝糖分比较高的饮料。同时,要注意多吃些清肠润肺的食物,比如梨、柿子、银耳、萝卜等食物。这样的食物是清肠的食物,可以促进肠道的蠕动,还可以缓解便秘哦。

2、养成良好生活习惯

在平时,要养成好的生活习惯。例如:早睡早起、均衡饮食等。要养成定时排便的规律,不要憋着。长期的憋着,就会增加排便的难度。所以有了便意千万不要忍着。平时的时候要多用手按摩腹部,可以促进排便哦。


3、注意精神调理

便秘有时候与人的精神状况有关。人的精神状态紧张,会影响整个身体的血液循环,使肠道的供血不充分,这样的话很容易出现便秘的情况,所以要想缓解便秘,一定要注意自己的情绪,不要让自己的情绪影响到你的健康。保持良好的情绪,注意心态的调节。

4、注意运动调理

运动也是便秘调理的重要方法,因为肠道蠕动是需要透过身体的活动来辅助刺激。运动可以让血液循环,同时还可以促进排便,所以在如此生活中一定要注意养成良好的运动的习惯,比如说跑步啊散步或者是一些舒缓的活动都是对缓解便秘有很大的好处。


秋季很容易便秘,一方面是因为喝水比较少,另一方面是不运动慢慢就养成了便秘的习惯了,想要缓解秋季的便秘的问题,就应该养成良好的生活习惯,要适当的活动,还要多喝水,这样才能让便秘远离我们的身体,让我们更加的健康。


胃痛是很多人都存在的一个问题,和体质啊饮食习惯,生活是否规律有一定的关系,一日三餐要定时定量,可以减少肠胃疾病的发生哦。那么如果出现为了胃痛的毛病应该怎么办呢,一些饮食的原则可以帮助你缓解胃痛,减少肠胃疾病的发生,来看看这些小常识吧。

1. 胃痛患者应该多喝牛奶和热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,对治疗胃痛或者会有帮助。另外很多人都会把缺水误认为是饥饿,所以建议胃痛患者多喝热水;

2.要纠正不良的饮食习惯,多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟;如果有肠胃疾病的话,一定要改正不良的饮食习惯,少吃多餐,要注意一些辛辣刺激的食物最好少吃或者是不吃。

3.饮食宜软、温、暖.烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复.要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食;肠胃不好的人群要注意饮食要清淡,不要吃坚硬不好消化的食物。

4.饮食定时定量,长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担;

5.馒头可以养胃,不妨试试将其代替米饭作为主食。

经常胃痛的一些调理方法,小编介绍了一些饮食原则,根据这些饮食原则来调理的话,可以很好的缓解肠胃不适,调理胃痛的情况,饮食要清淡,不能吃不好消化生冷刺激辛辣的食物,要定时定量,这些都是很重要的问题,大家可以参考。


很多体质虚弱的人群都存在眩晕的情况,有很多的因素,比如说发生在中老年身上就有可能是低血压啊或者是气虚不足的情况哦,那么应该如何缓解眩晕的呢,饮食原则是很重要的哦,下面的这些缓解眩晕的饮食大家要注意起来哦。

眩晕饮食原则:

1.辛辣刺激食物均属禁忌,油腻难消化食物会助湿生痰、助火增眩,故应以清淡饮食为宜。

2.饮食应选用有利于保持两便通畅的品种。

3.阳亢者应多选寒凉清淡的食品;痰浊中阻者应食化痰利湿的食品;体虚亏损、气血不足者应多选补益气血、虚损的食物。如果有眩晕的情况,要注意选择一些清淡的食物,可以有利尿祛湿的食物最好了,可以有缓解眩晕的效果。

4.在急性期内,每天食盐控制在2g以内,食糖也不宜用得太多。

眩晕吃什么食物好:

谷物、豆、薯类:有部分梅尼埃病病人对小麦粉、玉米、花生、黄豆及其制品过敏,如果已经证明对这些食品不过敏,则一般均可选用。阳亢盛者宜选绿豆、赤豆煮汤或粥,体虚衰弱者可用黄豆、白扁豆、黑豆等。有研究证明,赤豆、绿豆、蚕豆、豇豆、扁豆等不但有丰富的蛋白质、矿物质,还富含烟酸,可以扩张外周血管,加快血流,从而有利于水肿消退,故只要消化功能正常,且无明显腹胀的眩晕病人,都可选用。这些食物对于缓解眩晕啊或者是体质虚弱有好处,而且还可以从中补充丰富的营养物质哦。

缓解眩晕吃啥,这个问题,小编介绍了相关的内容了,小编觉得吃一些滋补的食物对于缓解眩晕有一定的好处和作用的哦,而且还可以有提高体质的作用,如果你也经常感觉到缓解眩晕的话,这些食物一定是你不二的选择。


导语:炎热的季节,男性都喜欢在晚上喝两杯啤酒,但是喝啤酒不可以乱喝的,男人喝啤酒一定要遵守下面的这六大原则,这样才可以不让你的身体因为喝酒而变差哦,一起来了解一下吧!

1、酒不与咖啡同饮

酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。

2、感冒后不喝酒

感冒者喝酒会加重病情。感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。

3、肝病患者应禁酒

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒,包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎,在肝功能基本正常的情况下,可酌量饮用啤酒,但一般一天不要超过半升。

4、酒后不儿童癫痫早期症状有哪些宜喝茶

酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后,80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时,如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,而使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏的负担,对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

5、酒后不宜服药

酒类都含有不同程度的酒精,药物在酒后服用,可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药,就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等,一方面可增加对大脑的抑制效应,而另一方面又使药力陡增,超过人体正常耐受量,致使发生危险。

6、酗酒后勿看电视

饮酒使眼睛充血,若饮酒过多,酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤,能使视神经萎缩,严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退,而饮酒又损害视神经,二者同时进行,等于火上浇油,对视力大有损伤。因此,饮酒后一定不能急于看电视,老年人尤应注意。

温馨提示:喝啤酒也有这么多的讲究呢,你之前了解多少呢?上面的这些原则有多少你没有好好的遵守?赶快改正一下吧。

春季饮食合理和健康,不仅可以让你在春季保持好的身体,并且让你一整年都受益。那春季饮食怎样才能安排的合理、健康呢?今天小编给大家说说春季饮食中,应该注意哪些饮食原则。

1.饮食要营养平衡

从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

均衡的饮食,是指每餐吃齐四类食物里的七大养分,但热量和油脂不入超,纤维足,每日以五谷和蔬果为主食,做为每日热能的主要来源,维他命和矿物质不缺,水份够,蛋白质也够。

五谷里的淀粉,是人体的最佳能源物质;蔬果是纤维的主要来源;乳类和乳类制品,除了提供蛋白质外,是钙和镁的最重要食物来源,也是水份的重要来源;肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质,是构成人体的重要原料。

每天前两餐合计吃五百卡的热量,早餐和午餐各吃多少卡的热量,可自行决定;要吃什麽食物,也自由选择,但要吃齐四大类食物,只要热量、油量、蛋白质(肉类)等三项不入超,每餐有颇大的选择食物的空间;晚餐亦然。

每餐热量定好后,食谱可自行斟酌,而且富于变化,这样的节食法,较能长期维持,故成功的机会最大。

2.春季饮食养肝为先

按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。

在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。

春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此,在春季人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

3.饮食要养阳

阳,是指人体阳气,中医认为阳气者,卫外而为,即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的春夏补阳的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食。

春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的春夏补阳的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。

李时珍在《本草纲目》里亦主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食.另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。

春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

4.多食甜,少食酸

唐代名医孙思邈说:春日宜省酸,增甘,以养脾气。意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

方法/步骤

红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品

蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

春笋

被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的枸杞春笋,南京的春笋白拌鸡,浙江的南肉春笋.不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

樱桃

素有春果第一枝的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。

樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的秋菠.春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

总的说来,春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物,那味道和春天一样--清淡而甘甜。

我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。

5.饮食要清癫闲病发作之后怎么做

由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。

油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温,血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季易清淡适口;春季人易上火,经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

6.平时要多喝水

饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。

7.多食蔬菜

人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

多食蔬菜的好处

1 、纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。

2、 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

3 、增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。

4 、整肠健胃,调整体质 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。

无疑,冬天我们的身体都有一定的亏损,春天正是补回营养的好时期,人们的新陈代谢也开始加强了,所以在这个敏感的季节,我们更要学会保护自己,身体健康才是家人的福啊!

不吃早餐,对女人的危害是非常大的。但是如果吃早餐,但是没有吃对早餐,对女人的危害同样很大,不但会带走你的身体健康,也会带走你的年轻美丽。只要你坚持一下7个原则,不但健康,更会让帮你保持年轻哦!

1、早餐前应先喝水 人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,。注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。

2、早餐热量不宜过多 早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。

但可以尝试多补充些糖类。 常见早餐热量指南: 适合减肥的中式早餐—— 1)菜包或肉包(热量约280大卡)+不加糖清豆浆300㏄(热量约110大卡)=390大卡 2)白馒头(热量约120大卡)+荷包蛋(热量约120大卡)=340大卡 3)小水煎包2个(热量约220大卡)+甜豆浆(热量约170大卡)=390大卡 4)快餐车粥品=240~350大卡 其他早餐的热量—— 皮蛋瘦肉粥、广东粥 约320大卡 烧饼 约280大卡 油条 约250大卡 饭团 约300大卡 杂粮馒头 约280大卡 果汁(250㏄) 约110大卡 蕃茄汁(250㏄) 约50大卡 健怡可口可乐 1大卡 饮料热量比较 脱脂奶<低脂奶<豆浆<米浆<奶茶

3、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质 奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。

4、早餐至少包含三大类食物 早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标,就是要包含碳水化合物(如馒头,米饭,面条,饼,面包,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。 最合理的早餐框架应包括以下三类食物: 第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。

第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。 然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。 第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。

5、早餐尽量清淡 早餐坚决不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养素还被破坏。同样道理,如果早餐吃鸡蛋,建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。 如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。

6、早餐富于变化 很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。 只是千万不要将相忌的食材放入一起,那样对健康不利。

7、7点到8点吃早餐 医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加。

【一周健康早餐食谱推荐】

周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄 怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升。

周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果 怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙 怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干50克,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。

周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜 怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。

周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃 怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。 记住:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。

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孕妇没胃口是再常见不过的孕期生理反应之一。这一时期的妈妈即使是面对平时最爱吃的食物也常常是淡然无味。随着此时准妈妈的胃口欠佳,胎儿所吸收到的营养也会大打折扣。如果一直调整不过来,那胎儿很可能会发生营养不良,孕妇的身体抵抗力也会跟着下降。孕妇没胃口怎么办?孕妇没胃口吃什么?

1、提升食欲的素菜类。孕妇们在生活中要是没有食欲的话,要多多的注意对于维生素B6含量多的食物的选择。素菜方面我们可以选择马铃薯或者是黄豆 以及胡萝卜。我们可以选择此类的食物,此类食物也是属于易消化的食物,比如香蕉这种食物是属于能量型的食物,能够填饱肚子,也能够促进肠胃的消化,是不错 的选择。

2、提升食欲的肉类。其实想要提升我们的食欲,不仅仅是选择一些蔬菜或者是水果,我们还是可以选择肉类的食物。肉类的食物不仅仅含有高蛋白质,含有钙质,一些海鲜类的产品含有维生素B6也是比较常见的。建议大家可以适量的食用,补充营养的同时能够缓解自己的食欲不振。

3、提升食欲的酸类食物。对于酸性的食物,我们可以看到一些比较酸的食物是比较受到孕妇的欢迎的。孕妇在怀孕的阶段,都很可能出现食欲不振的现 象,这种现象就可能是由于胃酸的分泌过少导致的,我们就要适当的摄取一些酸性食物。生活中酸性的食物也是比较常见的,水果类的酸性食物也是比较多,孕妇们 可以根据自己的口味和喜好进行选择。

8类食物帮助孕妈妈开胃

1、 菠萝--富含可开胃的酶

准妈妈是比较喜欢吃菠萝的,这样也好,因为菠萝中的酶含量是非常高的,可以帮助准妈妈开胃,同时还能够补充丰富的维生素C,因而准妈妈饭前喝点菠萝汁胃口会更好哦!

2、 苦瓜--刺激胃液分泌

含有丰富的营养物质绝对不是苦瓜的唯一功效,苦瓜还可以刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好。苦瓜还可以提高孕妇免疫力呢!

3、 酸奶--保证肠胃正常运转

和牛奶比起来酸奶的助消化的功能更加明显,因为酸奶中含有丰富的乳酸,能抑制体内霉菌的生长,能够保证肠胃功能正常运转,帮助准妈妈养成好胃口。

4、西红柿--助于消化利尿

西红柿中不仅仅是含有维生素C,相对于胃口差的准妈妈来说,西红柿中的番茄素的有助于消化利尿、协助胃液消化脂肪的功能更加重要。怀孕胃口不好,可以试试西红柿哦!

5、 白萝卜--消除腹胀之气

白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想,除此之外它的消除腹胀之气、促进消化的作用也不可忽视,准妈妈可以好好利用它应对孕期的差胃口哦!

6、 马铃薯--缓解呕吐厌食症状

马铃薯除了富含蛋白质和维生素,还具有和胃调中、强身益肾、健脾益气作用,它可以帮助准妈妈缓解孕期的厌油腻和呕吐的症状,帮助准妈妈更好的饮食。

7、苹果--增进食欲

苹果的果酸可以吸收掉身体中的毒素,其中丰富的纤维素又可以刺激肠胃的蠕动、加快排便的速度,因而让准妈妈产生饥饿感,进而促进孕妈妈的进食欲望哦!

8、 橘皮 --促进胃肠蠕动

酸酸甜甜的橘子能给准妈妈营养,而橘皮则可以帮助准妈妈开胃助消化哦!因为橘皮中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

过了打春便是春天了,正所谓一年之计在于春,春季阳气生发,但是也是各种细菌、微生物复苏的时候。所以饮食方面也要注意,合理的饮食才能帮助人提高免疫力,抵抗疾病入侵。立春饮食应该遵循什么原则呢?我们一起看一下吧!

宜清淡

春季肝气旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春过后,平日脾胃不好的人,一定要饮食清淡、适量,尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。

宜温补

告别大寒,进入立春,应适当减少进补,可顺应季节的变化多吃些温性的食物,比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。

宜甘润

春天气候变化快,空气时而干燥时而湿冷,胃肠处于敏感的状态,常常出现没有食欲的情况。这时候应多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物,不仅指食物口感有点甜,更重要的是具有滋补脾胃的作用,多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。

甘味食物中首推大枣和山药,常吃这两样东西有助于提升人体免疫力。也可以将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,能预防胃炎和胃溃疡的复发。此外,还有菠菜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、桂圆、栗子等,都是不错的甘味食物。

忌辛辣

立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期,人体呼吸系统抵抗力下降,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,辛辣的食物刺激呼吸道,且损耗阳气,导致上火,更易感染病毒。

忌酸收

中医认为,春季对应五脏中的肝脏,容易肝气过旺。酸味容易入肝,且具有收敛之性,多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄,反而使本就旺盛的肝气更盛,伤及脾胃。具有酸性的食物如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等都不宜多吃。

立春后人体阳气升发,春季养生防百病必守六不原则。今日是二四节气之立春时气。立,开始之意,立春节气意味着万物复苏的春季开始了。中医养生专家指出,立春过后人体内阳气开始升发,人体新陈代谢旺盛,春季养生防百病要坚守六不原则。

不酸

春天饮食应省酸增甘,因春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃。所以,春季饮食忌酸,不宜食用羊肉、狗肉、海鱼、虾、鹌鹑、螃蟹等酸性食物。春季养生宜食用甘温补脾之品,可多吃山药、菠菜、大枣、春笋、韭菜等。

不静

春天自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳关键在于动,切忌静.人们应积极到室外锻炼,春季空气中负氧离子较多,能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,防止动脉硬化。但是需注意的是春练不要太早,防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎,应在太阳升起后外出锻炼。

不怒

春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个生字。按自然界属性,春属木,与肝相应。春季肝阳亢盛之时,情绪易急躁,要做到心胸开阔,身心和谐。心情舒畅有助于养肝,心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使神经内分泌系统功能紊乱,免疫力下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病等。因此,春季养生要不怒。

不贪欲

老人本来阳气相对不足,而春天是养阳大好时机,如情欲妄动而房事较频,会耗气伤精,进一步损伤阳气,因此老年人在春天应节制房事。

不减衣

春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜下厚上薄,《老老恒言》亦云:春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气.春天在起居方面,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。

不放松

春季养生还要防病保健。特别是初春,天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。

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