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铺满地的果子竟有致命毒素_养生的吃的

铺满地的果子竟有致命毒素北京军海癫痫病医院

眼下正是银杏结果的时候,每年到这时总有不少市民在树下捡银杏果,但每年因此引发的过敏现象也屡见不鲜;更可怕的是,银杏果如果食用不当会引起中毒,严重的可导致呼吸衰竭。

陈欢是浙江丽水市区一家医院的皮肤科医生,她告诉记者,每年这个时候,医院常会接诊因银杏果引发过敏的病患。最近一周,他们就接诊了近十例这样的病患。

记者碰巧遇见前来就诊的金奶奶。她的脸肿得厉害,手掌上布满小水泡,还脱了皮。陈医生确诊她是过敏了,一问,"元凶”正是银杏果。

金奶奶告诉医生,前几天,她捡了一些银杏果回家,然后直接用手剥去了果皮。结果,仅仅5分钟,手和脸就肿起来了。

陈医生介绍说,新鲜的银杏果,果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。剥果皮时,有机酸入侵皮肤,导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹,从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,甚至引起过敏性休克。

医生提醒:千万不要用触碰了银杏果的手,再去挠身体的其他地方。一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。

银杏果又称白果

这种"亦正亦邪”的食物

一方面美容又滋补

一方面却又潜藏着危险

公路边银杏重金属含量高

有些市民喜欢肆意敲打路边银杏树,捡拾银杏果。此举不仅不文明,而且路边不时有车辆经过,易引发交通事故。

更重要的是,种在公路旁的银杏树,除了定期喷洒农药,还会受过往汽车大量尾气的污染,重金属含量应该不低。故此,这些银杏树上所结的银杏果并不宜食用。

而在用手摘拾和剥皮的过程中,如前文所述,会引起过敏反应。

银杏果实有毒性,食用需谨慎

医生表示,银杏果确实是常用的中药药材,用于治疗咳嗽、痰多、气喘,还有一定的降压作用。但银杏果作为药物,入药十分讲究,需经多道程序加工提取而成。而在生活里,市民需慎食银杏果。

银杏果不可生食,一旦生食,1至12小时就可能出现中毒现象,表现为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重的还可导致呼吸衰竭。

银杏果的胚芽也是有毒的,即使炒熟服食,也不宜过多或长期吃。建议一次食用不要超过10颗,并去掉芽芯。

银杏果不适合身体湿邪、低血压的人吃;银杏果引发的不良反应还有胃肠不适,如恶心、呕吐等,严重者会导致中枢神经反应,比如呆滞。

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中国营养学会专家近日表示,不要相信食物相克会致人死亡,一些说法未见科学证据,理论上没有解释,实践中也未得到证实。为此,记者走访了首都医科大学附属北京友谊医院,对营养科主任洪忠新主任医师进行了采访。

洪主任表示,人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌,即所谓的"相克食品”是绝对不能一起吃的,但事实上,食物之间的相克并不像人们所想象的那么可怕,饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等等一系列因素都会导致进食后产生一些不良反应,如果只是片面地将某两种或几种食物定义为"相克食品”是不科学的。

"食物相克说”不存在

营养学会专家表示,通过对民间流传甚广的所谓"相克食品”进行研究,发现豆腐和菠菜、螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草、猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜,等所谓"相克食物”均无相克现象。另外,猪肝炒青椒,大头菜炒西红柿,黄瓜拌西红柿,海带炖豆腐,牛肉炖南瓜,海带熬带鱼,菠菜拌黄豆,猪肉炖黄豆,羊肉炖土豆,海杂拌水果,茶叶煮鸡蛋等通过实验者试食并记录相关反应,认为这些食物均不构成相克。

据洪主任介绍,所谓的"食物相克”必须在循证医学的前提下才可以下结论。生活中产生食物相克甚至致人死亡的说法很可能是偶然巧合导致以讹传讹,或是食物污染中毒,或是一些人的特殊体质产生食物过敏,并非食物天生"相克”。

诸多因素致"相克”错觉

洪主任表示,人们进食的顺序、个体差异、烹调方法等可能会引起某两种食物"相克”的错觉。比如冬天空腹吃柿子,吃完之后再吃螃蟹、加上点醋,如果是本身有胃病的人,如此进食后就会对身体产生不良的影响。一旦出现这种现象,人们就会误以为是螃蟹和柿子相克,实际上空腹吃柿子或生冷的食品,本身就会引起身体不适。

另外,任何一种食物都含有上千种营养素,而食物间营养素的相互影响是客观存在的,这种影响通过平衡膳食可以进行弥补,但不能简单将其归为"相克”。比如大家普遍认为菠菜和豆腐不能一起吃,因为菠菜中所含的草酸和豆腐中含有的钙结合后会产生草酸钙,会对人体产生副作用。事实上这两种食物共食只是会影响钙的吸收,但并不是两种食物相克。要解决这个问题也很简单,因为菠菜中含有的草酸溶于水,只要把菠菜过热水焯一下再和豆腐炖着吃就不存在任何问题了。

得病不妨试试"食疗”

据洪主任介绍,很多人一旦得病就习惯吃药,实际上很多感染性疾病通过饮食调节可以得到有效的治疗,而再好的消炎药如果没有合理饮食做后盾的话也起不到很好的作用。还有一些慢性非传染性疾病通过全面的食疗方案也可得到有效的预防和治疗。

随着人们生活质量的不断提高,生活方式的改变,在遇到营养方面的问题时可以找营养科医师为其提供科学合理的膳食和营养补充计划,友谊医院营养科门诊每周五下午都会为大家开放。而患有妊娠糖尿病、肥胖症、痛风、肾病的病人通过食疗的方式,90%以上的妊娠糖尿病人可以治愈。而高脂血症、高血压病患者在患病初期通常先进行三个月的饮食干预,就能明显改善症状。如果饮食治疗无效后再考虑接受药物治疗可在最大程度上避免服药产生的副作用。

相信大家小时候都吃过辣条,它凭借非常便宜的价格以及它独一无二的味道,迅速的占领了市场,但是你知道吗?辣条是垃圾食品,这是公认的,而且关于什么零食不能吃,辣条也在其中。它细菌太多,经常吃它相当于慢性自杀啊。不是小编在这里夸大,不信你往下看。

关于辣条的危害,其实之前我们有看到很多次,但是你真的看懂了吗?下面让我们再看一次,看看它究竟有哪些危害吧。

辣条的危害

产生慢性疾病

辣条每克含细菌超过10万,是非常不卫生的东西,大量的食用容易致癌或很多慢性疾病。

引起胃肠炎

由于辣条制作的不卫生,其中各种细菌很多,容易出现急性胃肠炎,上吐下泻。

产生便秘

辣条主要由面粉和各种调味料,防腐剂,色素和小米椒制成的。因为小米椒很容易让人上火,时间久了就会导致便秘!

<癫痫比较常见的症状有哪些/p>

消化不良

辣条它虽然是由面粉制成,但是由于里面有很多种添加剂,对我们的胃会造成非常大的伤害,容易造成消化不良,特别是孩子的胃。

影响小孩子发育

正常的饮食会给孩子的身体提供很多营养,但是辣条不仅不能带给孩子营养,反而其中含有的各种防腐剂、色素会对孩子的健康和发育造成很大影响。

致癌

辣条里面的各种添加剂,吃多了易致癌,科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症现在来说是一种很难治愈的疾病,大家为了健康还是记得提醒家里的孩子少吃噢!

1、生豆浆

致命毒素:皂素
致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成"假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。


致命毒素:茄碱
致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷), 马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯 嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎
中,都含有极高的毒性物质。


2、适当补充水分和电解质
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失,会引起多种并发症状,应摄入适当淡盐水,可促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。
腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂
如按上述处理无缓解迹象,甚至出现失水明显,四肢寒冷,腹痛腹泻加重,极度衰竭,面色苍白,大汗,意识模糊,说胡话或抽搐,以至休克,应立即到医院救治,否则会有生命危险。其他精彩博文请参考我的

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。

四季豆

如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

蚕豆

蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

大豆

由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃 肠炎症状。为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现假沸后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破 坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。

木薯

尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的 有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使 人体中毒。

一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

马铃薯

马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马 铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的 绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。

为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

青菜

青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。

那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

黄花菜

黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。

要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。

四季豆

如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

蚕豆

蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。 <荆州癫痫病医院哪好p>

生豆浆

由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃 肠炎症状。为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现假沸后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破 坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。

木薯

尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的 有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使 人体中毒。

一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

发芽马铃薯

马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马 铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的 绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。

为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

青菜

青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。

那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

黄花菜

黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。

要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

前段时间有媒体报道一对母女吃了在山上采摘的野生蘑菇,出现中毒的情况。这样的报道时有发生,对于没有采摘经验的人来说,这方面一定要有所注意,千万不能随意吃采摘来的野生蘑菇。除非是有经验的采摘人员。辨别蘑菇是否有毒,主要从颜色上从分泌物上以及形状等方面来观察。

1、从颜色上看。有毒的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。

怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?

2、从分泌物上看。有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。 有毒蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用 手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。

3、用化学法鉴别。有毒蘑菇挤出的乳法,涂在纸上,干后滴一滴浓盐酸,20分钟后呈蓝色或立即变红,30分钟后变蓝。

4、形状。菇奇形怪状的,如杆茎细长或粗长,菇面厚实硬板,象喇叭,象人头, 象雨伞等。即使色泽正常,也多属有毒蘑菇。

怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?

5、市场上售的鲜平菇,菌伞颜色呈白色,菌柄键长,味道鲜美。在购买鲜平菇时应选择水分少,外形整齐完整,颜色正常,质地脆嫩而肥厚,气味纯正、清香,无杂味、无病虫害,八成成熟的鲜平菇。

酸溜溜中略带甜味的乌梅,一口一个,纵享酸甜,颇受大人、小孩的喜爱。乌梅不仅具有良好的口感,营养价值也很高,那么常吃有何好处呢?

乌梅的功效

1、生津去火

乌梅酸、温,而中医认为温胆生津,所以常吃乌梅能起到不错的生津去火之功效,对于一些烦闷、易上火的人群很适用。

2、滋补脾胃

乌梅中含有丰富的维生素E、维生素C、铁、磷等营养成分,都能对脾胃起到较好的滋补作用。

3、促进消化

乌梅味酸,其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成分,被人体摄取后会刺激胃部中消化酶的分泌,并能促进肠胃蠕动,利于食物消化。

4、保护肝脏

在乌梅中含有微量的苦味酸,这种物质能促进胆囊产生一定的收缩,促进胆汁的分泌,从而有效增强肝脏的解毒能力,达到保护肝脏的作用。

5、舒缓疲劳

当人体感到疲劳的时候,多是因为肌肉中堆积了乳酸等代谢物造成,而此时吃点乌梅能有效的对肌肉组织中的乳酸进行分解,轻松消除疲劳之感,帮助人们提神解乏。

6、补充能量

小小的一颗乌梅中含有丰富的糖类、维生素等营养物质,且很容易被人体所吸收,所以对于体力缺乏的人吃点乌梅能及时的为身体补充能量。

7、有助防衰

吃乌梅能促进腮腺分泌一种腮腺素,这种物质能起到不错的预防衰老的作用,所以经常吃点乌梅不失为防衰的食疗佳选。

8、润肠止泻

乌梅是一种酸涩的食物,且酸涩能入大肠经,同时乌梅还具有刺激大肠壁收缩的作用,因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。

9、解渴止咳

酸甜的乌梅能促进唾液的分泌,起到解渴的作用,并且乌梅还能敛肺止咳,对于因肺虚而引起的咳嗽产生良好的调节。

头发是一个人仪表不可缺少的一部分,因此大家在生活中就需要多对头发进行保养,这样才能够更好的维护头发的健康。而小编今天想要给大家介绍的就是,在我们日常的生活中存在着一些能够滋养头发的果子,经常吃特别有利于头发的保养。

吃哪些果子对头发好

1、金桔

小编首先要给大家介绍的,在日常吃能够有效保养头发的果颠痫病发作晕倒了怎样救治子就是金桔。因为在它当中含有特别多的维生素C,这是一种能够有效刺激头皮进行新陈代谢的物质,能让头发分泌出有利于发质保养的油脂,还有就是能够减少头皮出现一些疾病。

特别是对于那些喜欢经常染发的人群来说,由于在染发后往往会让头发受到伤害,而且时间一长还会让头发变得没有光泽,若你们在日常多注意对于金桔的摄入,就能够有效的改善这种情况的出现,会让头发保持鲜亮。

虽然吃金桔有以上这些好处,但是大家在日常吃的时候还是要有一些注意事项的,首先就是在吃完金桔之后,大家最好不要去喝牛奶,因为此时喝牛奶容易让金桔中的果胶与牛奶中的蛋白质结合,从而形成一种不容易被消化与吸收的物质,从而危害大家的身体健康。

2、水蜜桃

第二种要给大家介绍的,在日常的生活中经常吃,能够保养头发的水果就是水蜜桃。在这种水果中不仅含有大量的水分,而且在里面含有的微量元素也是比较多的,比如说铁、维生素、磷等物质,大家在日常吃它能够让肌肤变得水润有弹性,而且还能够增强头发的湿度与柔软度。

那么吃水蜜桃有没有什么注意事项呢?小编告诉大家,其实是有的,首先就是你们在日常吃它的时候,要注意对它进行清洁,这主要就是因为水蜜桃在种植的过程中,果农为了减少虫子对水果的破坏,往往会在它的表明撒上农药,而这些农药就会附着在水蜜挑表面的绒毛上,如果你在吃的时候不注意对它进行清洁化,就会对身体造成伤害。

还有就是大家在日常吃水蜜桃的时候,一定要注意控制好它的量,千万别吃多了,要不然容易出现上火的症状。

结语:以上这些就是小编今天给大家介绍的,在日常的生活中经常吃点小编给你们介绍的这些水果,对于保养好秀发以及身体来说,效果是比较显著的,大家在日常的生活中不妨经常吃一些。

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10、消暑防燥

在高温天气中,人们很容易出现心烦意燥的症状,而乌梅具有消暑、祛燥的功效,所以,在炎热的季节中吃点乌梅能达到不错的消暑及防燥的作用,帮你减轻暑热之苦。

11、有助清血

正常的气血运行是维持人体各项机能健康运行的基础,但是现在的很多人由于不当的饮食习惯会使得血液中产生不良毒素的堆积,很多人总是追求精细的饮食,其中精白面包、面条成分了人们的舌尖最佳选择。

长此以往便易使得血液中有毒素堆积,因此正常的气血运行会受到阻碍,因为血液中会发酵出酸素的成分。

而乌梅具有极好的清血作用,所以针对此状况,适当吃点乌梅能很好的帮助人体清除血液中的毒素,使得血液流通更加通畅,帮助血液中酸素排出体外。

12、有助解酒

现在的很多人因为交际的需要,经常游离酒桌,自然免不了喝酒,但是经常喝酒若喝醉很容易对身心健康造成不良的损伤。

另外在喝醉酒之后,头疼欲裂的感觉甚是难过,而若采用吃解酒药的方法进行解酒,还很容易对人体造成二次伤害,所以选择一些纯天然的方法则是最佳的选择。

其中,吃几颗乌梅便能起到不错的解酒作用,因此,在喝醉酒之后,不妨吃点乌梅,既能很好的解除醉酒的难受之感,同时也是养生的食疗之选。

13、缓解孕吐反应

不少孕妇在怀孕初期的时候,孕吐反应十分严重,几乎吃不下饭,总感到恶心、难受,就连闻到油腻、甜味的食物都不免心里想要作呕,实则这是一个自然的生理反应。

因为女性在怀孕时,血液中的酸性物质提高,出现偏酸症状,因此胃部以及肝脏的功能以及能量也随之减少,并且此时身体处于一个钙质流失的症状,而此时吃点乌梅则能很好的使得孕吐的反应有所缓解,在为孕妇进行营养素补充的同时,还能很好的消除身体上的不适感。

吃乌梅的注意事项

1:乌梅虽好,也不宜多食,否则食用过量很容易引起反胃、呕吐等不适症状。

2:对于感冒发热、多痰咳嗽的人群不宜食用,以免加重病情。

以上介绍了,乌梅所具有的强大养生功效,希望大家在饮食中适量多吃一些,既能满足味蕾的享受还能呵护健康。

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小小一颗果子 竟有10种惊人功效

乌梅的功效

1、消暑防燥

在高温天气中,人们很容易出现心烦意燥的症状,而乌梅具有消暑、祛燥的功效,所以,在炎热的季节中吃点乌梅能达到不错的消暑及防燥的作用,帮你减轻暑热之苦。

2、生津去火

乌梅酸、温,而中医认为温胆生津,所以常吃乌梅能起到不错的生津去火之功效,对于一些烦闷、易上火的人群很适用。

3、解渴止咳

酸甜的乌梅能促进唾液的分泌,起到解渴的作用,并且乌梅还能敛肺止咳,对于因肺虚而引起的咳嗽产生良好的调节。

4、滋补脾胃

乌梅中含有丰富的维生素E、维生素C、铁、磷等营养成分,都能对脾胃起到较好的滋补作用。

5、促进消化

乌梅味酸,其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成分,被人体摄取后会刺激胃部中消化酶的分泌,并能促进肠胃蠕动,利于食物消化。

6、润肠止泻

乌梅是一种酸涩的食物,且酸涩能入大肠经,同时乌梅还具有刺激大肠壁收缩的作用,因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。

7、保护肝脏

在乌梅中含有微量的苦味酸,这种物质能促进胆囊产生一定的收缩,促进胆汁的分泌,从而有效增强肝脏的解毒能力,达到保护肝脏的作用。

8、舒缓疲劳

当人体感到疲劳的时候,多是因为肌肉中堆积了乳酸等代谢物造成,而此时吃点乌梅能有效的对肌肉组织中的乳酸进行分解,轻松消除疲劳之感,帮助人们提神解乏。

9、有助防衰

吃乌梅能促进腮腺分泌一种腮腺素,这种物质能起到不错的预防衰老的作用,所以经常吃点乌梅不失为防衰的食疗佳选。

10、补充能量

小小的一颗乌梅中含有丰富的糖类、维生素等营养物质,且很容易被人体所吸收,所以对于体力缺乏的人吃点乌梅能及时的为身体补充能量。

煎饼果子的果子是很好吃的,但是不少人闹不清这里的果子是什么。要是大家想在家做这种食物的话,我们首先就要弄清楚煎饼果子的果子是什么,进而能弄清楚这种食物的制作方法了。为了我们大家好,我们需要好好认识一下这种食物。那么到底煎饼果子的果子是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

果子就是油条。在天津、山东北部、河北,都跟油条叫"果子”。同样癫癫停药后三年不复发,天津的煎饼跟山东的煎饼也不一样。山东煎饼薄、韧、干,放上一个月,也不会坏。天津的煎饼,厚、软。现在的天津"煎饼果子”,也改良了,煎饼上打上个鸡蛋,再卷上油条或是小麻叶、放一片生菜。各式各样,风味不一。

一、材料:

主料

面粉 (300g) 奶粉 (20g)

辅料

酵母粉 (5g) 温水 (190ml) 食用油 (20ml) 小苏打 (1ml)

厨具

炒锅

二、步骤

1、奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。

2、面粉放盆中。

3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。

4、揉好后发酵一个小时。

5、面团发至两倍大。

6、盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)

7、盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)

8、案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。

9、刀上也抹油,将大面片切成小条。

10、两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。

11、油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。

12、炸好的油条,一家人的早餐足够了。

通过以上的这些煎饼果子的果子的介绍,相信大家应该对于果子这种食物的了解已经够多了。接下来,我们需要按照制煎饼果子的果子的制作的方法进行操作了。有不少人都是了解了这些知识以后,但是没有及时进行操作,导致了大家并没有学会炸果子的做法。最后也希望大家都能做出让人惊艳的煎饼果子的果子!

煎饼果子是很多地方的人们都喜爱的经典美食。每天早上在很多地方煎饼果子的早点摊前都排满了人,可见我们大家都是很爱吃这种食物的。其实我们也能在家做这种食物的。但是这个前提是我们要了解这种食物的做法。那么到底煎饼果子的果子怎么做?

一、食材

主料:面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g

辅料:鸡蛋适量、葱适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱、适量白糖、适量油、适量清水150g

二、步骤

1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。

2.慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。

3.准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

4.平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。

5.晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。

6.饼皮成形后,打入一个鸡蛋。

7.用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。

8.鸡蛋凝固后,翻面。

9.涂上甜辣酱。

10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。

11.放入油条半根。

12.卷起出锅。

小贴士

1、面糊的稠度很重要,太稀很难形成饼皮,太稠的话晃动锅子时不流动,也没办法成形。

2、饼皮材料可以根据实际情况选择,小米面、高粱面、荞麦面都可以。

3、一定要到鸡蛋凝固才能翻面。

认识了以上这些知识以后,我们就可以按照美食达人的介绍做起来了。大家刚才做的时候肯定会有失败的,但是相信多做几次以后我们就能成功的做出美味的煎饼果子了。还有就是我们可以多学习一些菜肴的制作的,这样就能让我们的餐桌变得更加丰富了。

果子是我们在生活中常常吃到的油条,但是有不少人都不知道该怎么制作果子。为更好的制作出完美的果子,针对性的进行相关操作的了解是很有必要的。首先我们要了解果子的制作材料。除了这些外,正确的操作也是很关键的。果子的做法我们要好好的了解一下。那么到底煎饼果子果子的做法是什么?

一、材料:

食材

筋面500克

精盐1茶匙

食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙

清水适量

二、步骤/方法

1、筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。

2、15分钟后,在揉搓3分钟,又用半干湿布盖好,静置放在桌上等30分钟。

3、将面团搓成长方形,厚度1.3厘米,横切成9厘米宽的片件,竖切成2厘米宽的条。

4、将两条切好的面团叠在一起,用刀背轻压,用手提着面团两端拉长1/3,放在一般。

5、将油倒入锅内,六成左右的温度时候将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色,沥去油,即可食用了。

了解了以上果子的做法以后,相信大家都是能按照做法做出好吃的果子的。生活中有许多的食物都是很好吃的,虽然我们常常能买到这些食物的,但是要是自己会做的话,那就更好了。因此我们就要多多了解这些美食的具体做法。最后也希望大家都能在生活中多多享用美食!

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的油果子,赶快来学一下吧!

2.2将水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中,加入温水和均后,反复揉至成团。

3.油锅加热到五成左右,把火关小点。然后把搓好的丸子在面粉里稍滚一下,轻轻地拍掉干面粉,放入油锅内(这样丸子就不会粘在一起了)。

4.丸子放到油面的三分之二左右就行了。用筷子轻轻地拨一拨锅底中心的丸子,丸子自然会浮起来。

5.丸子全部都浮起来后,稍加大点火,并用捞的背面轻轻地朝一个向方转动,使丸子受热均匀。(这时很关键,火不能大,要不停地转使之受热均匀,不然丸子会破裂,还会溅油)

6.炸至金黄色,捞起,大功告成啦。赶紧把火关至最小,继续下一锅。

看完我的介绍,相信你对油果子的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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