春天包饺子还是这个馅，鲜美多汁超好吃，连吃3天都不腻，真鲜香

这菜1块钱一斤，包饺子最好吃，孩子连吃2大盘，直说比肉馅的好吃！春天春暖花开，各种的蔬菜也陆续地上市了，街上地绿叶蔬菜都成捆地卖，特别地便宜。这菜1块钱一斤，买了些包饺子，鲜香美味可真好吃。北京军海癫痫病医院

所用材料：面粉500克，韭菜适量，扇贝少许，盐少许，鸡精少许，鸡蛋1个，花生油少许。

做法步骤：

第一步：先和面，500克面粉加入260克水，和成软硬适中的面团，静置5分钟，揉匀揉光备用。

第二步：把韭菜摘洗干净，控干水分，扇贝肉洗净备用。

<有治疗癫痫的偏方吗p>第三步：把韭菜切碎放入盆里，再把扇贝肉切成颗粒状放入。

第四步：调馅先放花生油，这样油脂包裹住韭菜，可以在包饺子的过程中延缓馅料的出水。

第五步：再加入少许的盐和鸡精搅拌均匀。

第六步：把面团揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮。

第七步：把拌好的馅料中，打入1个鸡蛋拌匀，这样饺子更鲜美好吃。 <癫痫病能治好吗用什么药p>

第八步：拿一个饺子皮，把馅料放上，馅料可以多放，会比较香。

第九步：两手一捏饺子即成，如果不会两手捏，只要捏上不露馅即成。

第十步：把锅里加入清水烧开，煮上饺子，饺子漂起来再煮一会，熟透后捞出，即可蘸食米醋开吃。出锅我家孩子连吃两大盘，直说比肉馅的都好吃，春天了，你也快试试吧。

峰儿话语：

1，韭菜买的时候不要买太老的韭菜，颞叶性羊角风症状买红根的韭菜味道比较香。

2，包饺子如果速度慢，鲜鸡蛋可以不用放，包出的饺子也特别的好吃。

3，煮饺子的时候，煮上饺子要在锅开了以后撒一些冷水激一下，然后盖上盖子再煮，重复三次基本饺子就熟透了。如果一直咕嘟着，会把饺子咕嘟的破肚就不好了。

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