节气养生：宁波立秋习俗：袚高秋、吃立秋水

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宁波立秋习俗1、啃秋在宁波民间，立秋也被称为"高秋”。

宁波《非遗汇编》中并无立秋习俗的记载，不过宁波方言中有"立秋西瓜祓祓秋，八月十六度中秋”一说，说明在这一天，宁波人最熟知、最普遍的习俗，便是吃西瓜，民间也称"啃秋”。

在宁波，立秋吃"立秋西瓜”，寓意消除暑日积结的淤气，送走酷暑，迎接凉爽的秋季。

为什么要吃西瓜呢？一是因为过了立秋，西瓜就要"落市”；二是因为有"咬秋”寓意炎炎夏日难耐，忽逢立秋，赶紧将其咬住。

2、袚高秋除了吃西瓜，宁波立秋民俗里，还有比较特别的环节，俗称"袚高秋”。

在镇海、奉化等地，每年立秋到来，大人们都会专门给孩子吃绿豆粥，服酒曲。

立秋给孩子喝绿豆粥的传统，意在防"滞夏”。

酒曲，是在经过蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子，然后保温，在米粒上生长出菌丝后，就成了酒曲。

这也被叫做"祓秋”，寓意孩子吃了后能长得快、长得壮。

3、吃立秋水自来水还没普及的年代，在立秋当天，大人们会到河里或者井中取水，然后给小孩子喝下。

这叫"吃立秋水”，民间认为，吃过立秋水的小孩，即便在秋冬时节不小心喝了生水，也不容易腹泻。

宁波立秋后还要热多久？从气候特点上看，立秋由于盛夏余热未散，秋阳肆虐，尤其是在立秋前后，很多地区仍处于酷热之中，所以民间就有"秋老虎”的说法。

气象资料也显示，这种炎热的气候，往往要持续到9月的中下旬，天气才有真正意义上的凉爽。

对于宁波而言也同样如此。

宁波真正的凉爽天气差不多要从入秋开始。

按照气象学上的入秋定义是连续5天的日平均气温低于22℃，其第一天即为入秋首日，常年宁波的入秋时间是9月26日。

所以在这之前宁波气温还是炎热为主。

立秋后如何养生？因为立秋后天气还会炎热，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。

蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。

水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉等，需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。

因此，脾胃虚寒者不宜食用过多。

中医专家认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。

专家指出，要适当多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物。

相反，可多吃点果仁类的食物。

起居还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，以及时排出体内的有害物质。

注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。

立秋过后，昼夜温差逐渐变大，容易引起感冒。

在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。

此外，立秋并不是真正秋天的到来，"秋老虎”还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。

因此，立秋后应当心"秋老虎”，小心中暑。

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