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夏天木瓜牛奶冻怎么做好吃夏天木瓜牛奶冻的做法

选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里,这样可以避免水果被烫熟而影响口感。北京军海癫痫病医院

木瓜牛奶冻怎么做

材料:木瓜1颗,牛奶200ML,吉利丁片10G,细砂糖10G

木瓜牛奶冻的做法北京能治好癫痫病的医院在哪里ong>

1.吉利丁事先用冰水泡软,牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约1-2分钟。

2.牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化,等待降温。

3.图1-木瓜洗净后将顶部切掉。

4.图2-用小勺子把木瓜籽掏空。

5.图3-降温好的牛奶液倒入木瓜里。

6.图4-牛奶倒九分满即可。

7.图1-将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

8.图2-癫痫小发作能自愈吗木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开,轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。

9.图3-将木瓜对半切开。

10.图4-最后切成块状即可食用。

美食小提示

牛奶加热时只需在40-50度即可,太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。

木瓜牛奶冻食材搭配小提示

木瓜和风尾菇能一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。

木瓜和玉米笋能一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

木瓜的功效

木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。

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