红烧豆腐的做法

豆腐是很常见的一种蔬菜，很多家常菜都是用豆腐制作而成的，红烧豆腐更是远近闻名的一种家常菜，豆腐里面所含有的营养成分也很多，它甚至在古代还被人们与羊肉与提并论，可见其营养价值是非常高的，而很多人都想学会红烧豆腐的做法，这我们可以从豆腐的做法大全中找到答案。北京军海癫痫病医院

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有"植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

红烧豆腐

①你需要准备的原料……

豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，

调料：

食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙

②这道菜该怎么制作……

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，

2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，

3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

由此可见，在豆腐的做法大全里有全面的红烧豆腐做法，大家都学会了吧，同时，需要注意的是，虽然豆腐营养价值高，但是它也不是人人都能吃的，比如说患有胃炎、肾脏疾病或者是消化道疾病的人就不应吃豆腐，否则可加重病情。

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下浪漫玫瑰饺的做法。

1.12先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发

2.21普通面粉与玉米面混合，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状

3.1在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎

4.2将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟

5.1木耳、支竹、香菇洗净切碎

6.2鸡蛋打散炒熟，切碎

7.1面团醒发好后揉成细条，切小块

8.2将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀

9.擀成饺子皮

10.取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料

11.双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边

12.三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎

13.将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔

14.圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型

15.所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉

健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的浪漫玫瑰饺你学会了吗？

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的大白菜猪肉水饺

大白菜猪肉水饺的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

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