咖喱果蔬的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关咖喱果蔬的做法吧。北京军海癫痫病医院

因为需要长时间的面对电脑，男朋友知道猪肝对于眼睛有着很好的保护作用，所以经常给我做猪肝吃，但是单一的猪肝总是让我吃不下去，所以为了让我更好的吃猪肝，男朋友想出了许多的方法，最为有效的就是在夏天看到丝瓜上市了给我做猪肝瘦肉丝瓜汤。因为这道汤用丝瓜掩盖了猪肝的腥气，使整个汤平添了一丝爽口和清香，那么我们就来看看猪肝瘦肉丝瓜汤的做法是怎么样的？

猪肝瘦肉滚丝瓜具清热养阴、洁肤除斑的功效，为酷暑天的适时靓汤。丝瓜性寒味甘，功能清热解毒、活血通络，是暑日常用蔬菜，《本草纲目》说它能"通人脉络脏腑，而祛风解毒，消肿化痰”，又认为洗面可"大去垢腻”，现代药理研究丝瓜汁含大量防皮肤老化的维生素B1及能使皮肤洁白细嫩的维生素C，与猪肝、瘦肉合而为汤，能清除热毒而洁肤、养血滋阴而润肌。

猪肝瘦肉丝瓜汤的做法如下：

材料：猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片。

烹制：丝瓜削去棱边、洗净、切块；猪肝、瘦肉洗净，切薄片状，并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟。丝瓜、生姜放进瓦煲，加入清水1250毫升（5碗水量），武火煲沸后，改文火煲5分钟，放猪肝、瘦肉，滚熟后调入适量食盐和少许生油便可。

以上就是猪肝瘦肉丝瓜汤的做法，看着上面介绍的步骤，大家相信这道汤是非常容易制作的，我们都知道丝瓜是非常容易煮熟了，虽然说生的丝瓜吃了对身体不好，但是太熟了丝瓜的营养不仅流失，味道也变差了，因此在做这道菜的时候，汤要滚烫，肉片和猪肝一定要切的薄薄的，这样才能做的好吃哦。

  清甜可口的丝瓜，具有清热解暑的功效，是夏季人们常吃的蔬菜。其实丝瓜不仅有清热解暑的功效，在平常生活中还有许多的用途，例如丝瓜提取出来的成分可以制成美容产品或药物。另外丝瓜的药用价值是很高的。所以说丝瓜的功效特别多。那今天就给大家推荐一些关于丝瓜的食谱，下面我们就来看看丝瓜炒瘦肉的做法吧。

丝瓜炒肉的原料：丝瓜、排骨肉；

丝瓜炒肉的配料：盐、淀粉、蒜、色拉油、生抽、糖

1.丝瓜削皮洗净

2.切成滚刀块

3.肉切成片

4.蒜切沫

5.丝瓜用水焯一下。

6.锅中放油，放入花椒

7.放入肉片加入酱油翻炒至变色

8.加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可

小贴士

丝瓜易下汤，事先用水焯一下，可以减少下汤。

做丝瓜加蒜会很提味

别名：天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜

禁忌人群：孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。

丝瓜的功效

保护皮肤，消除癫痫病能根治吗斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有"美人水”之称。

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用

    关于丝瓜的做法还有很多，除了以上介绍的丝瓜炒瘦肉，如果爱喝汤的朋友，也可以做成丝瓜瘦肉汤，丝瓜里含有很多的纤维物质，排毒养颜的功效特别好，爱美得女性朋友一定要常吃丝瓜，如果可以的话，还可以用丝瓜制作面膜使用。以上的内容就是关于丝瓜炒瘦肉的做法和功效了，希望大家喜欢。

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