糖醋加沙的做法

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多"味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关糖醋加沙做法北京军海癫痫病医院

平时可以用来煎鸡翅，而且可以把鸡翅做到外焦里嫩，腌制好的鸡翅，第一少许橄榄油，把锅底全部都抹的均匀，然后再把鸡翅放入锅中用橄榄油煎鸡翅口感上会更香醇，比起用普通的花生油口感上是会不太一样的，如果比较干的可以加少量水，可以让鸡翅吃起来更酥脆。

材料

二节翅10只蒜头2颗酱油1大匙味露7~9滴砂糖1小匙

做法

倒些许橄榄油润润锅子，把鸡翅依续放入锅内煎熟。

鸡肉煎至表面有点焦焦的。

倒出锅内多余福州癫痫病医院油量(减少油质摄取)，接着放入蒜片与鸡翅一同拌炒。

依续加入少量的酱油、糖、水15cc，并滴上5、6滴美极鲜味露，炒至鸡翅完全收干酱汁。

酱汁完全收干后，再滴上2、3滴味露，让鸡翅增色增香并能增味，待完全收干后就可以起锅了。

香煎鸡翅

材料

鸡翅8支米酒1大匙葱1支姜10克糖1/2茶匙酱油1大匙

做法

将鸡翅以菜刀划刀后放入袋中，姜切片、葱切段后也放入袋中。

将米酒(1大匙)、酱油(1大匙)、糖(1/2茶匙)加入「步骤1」袋中后抓捏均匀醃10小时。

起锅加油(1大匙)，放入「步骤2」鸡翅以中小火煎熟即可。

上桌。

干煎鸡翅

材料

鸡翅4只面粉或炸鸡粉适量腌料：甘醇酱油1.5大匙腌料：柴鱼粉适量腌料：米酒一匙腌料：五香粉0.5小匙长春哪里能根治小儿癫痫病

做法

鸡翅后面用刀切一下

加入醃料醃约3小时

拌入适量面粉或是炸鸡粉

一点点油用小火慢慢煎(盖锅盖)

至两面金黄

奥尔良的烤鸡翅，很多人都是用烤箱来烤的，但其实自己在家里面有平底锅的也可以做，先把鸡翅腌制入味，最好是购买专业的奥尔良烤鸡翅腌料，然后再准备上油适量，腌制后进行搅拌，大约12个小时左右，这样可以把肌肉彻底入味，然后再用平底锅煎。

奥尔良鸡翅

简介 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说， 胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但不可多食。

材料

鸡中翅500克，奥尔良烤翅腌料(超市购买)30克，油适量。

做法

1、鸡翅解冻洗净，用奥尔良烤翅腌料拌匀腌12小时左右，为入味要用牙签扎鸡翅若干下。 儿童癫痫病发作症状有哪些

2、用电饼铛放少许油，烤制两面金黄色即可食用。

3、用平底锅、烤箱制作亦可。

新奥尔良鸡翅

材料

10个鸡翅、

蜂蜜、

酱油、

盐、

料酒(红酒也Ok)

姜、

红干辣椒、

五香粉、

黑胡椒

做法

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可

新奥尔良鸡翅

材料

鸡翅，COOK100的烤翅料

做法

1、把一盒六只鸡翅洗干净后，按照说明中水和料的比例进行腌制。先是搅拌两三分钟后，用保鲜膜封好碗口后放冰箱腌一个晚上。其实几个小时就够了，但因为我做的时候已经是晚上，所以腌的时间就索性让它比较长了。

2、准备好烤盘和烤架，把鸡翅放在上面。用的微波炉中组合烧烤1的功能，正面烤8分钟，翻一面再烤8分钟。OK，出炉咯。

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