连小孩都抢着吃的猪肉炖粉条做法步骤

北京军海癫痫病医院

五花肉（1000克）、粉条（500克）、大白菜（1000克）

辅料:

红辣椒（适量）、花椒（适量）、大癫痫还分良性恶性么料（适量）、葱（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、焯水后的五花肉，清洗干净，控干水分备用。

2、粉条放50℃水泡软。

3、白菜洗净，用手撕成小块。

4、热锅凉油，倒入五花肉翻炒，煸出多余油脂。

5、盛出多余的油，放生抽老抽料酒红辣椒花椒大料冰糖葱姜等翻炒。

6、翻炒均匀后倒入开水，大火烧开改小火炖四十分钟左右。

7、肉炖好后倒入粉条和白菜，调入盐和鸡精。

8、出锅开吃喽。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量(卡路里)339千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；

大白菜的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与田螺、海带、山楂搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；