【肉炒西兰花 】_西兰花_怎么做_家常做法_做法大全

一般来讲，牛肉炒西兰花的方法，在烹制西蓝花的各式各样菜式中并并不是十分少见，而因为牛羊肉有滋润肠胃和益气的作用，大家在平常挑选西蓝花做为菜式的主原材料时，经常也会考虑到用牛肉炒西兰花的方法开展烹制，那麼，牛肉炒西兰花的作法有什么? 北京军海癫痫病医院

牛羊肉中的碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体的需要，能提升机体的抗病性工作能力，对成长发育和病后调理的人到补充失血过多、修补组织层面都是有非常好的功效。

牛羊肉具备益气、强壮骨筋、滋润肠胃、解渴止咳化痰的作用，适合于肾气下稳、胸闷气短气血虚、面黄眼花、骨筋酸痛等患者服用。

西蓝花的均值营养成分及预防疾病功效名列第一。每100克烹调后的西蓝花中，水份占90.6%，含蛋白2.9克、碳水化合物化合物5.1克，能出示117.2千焦的发热量。烹调后的西蓝花带有维他命C能治愈癫痫病吗?、钾、叶酸片、维生素D、镁、泛酸、铁和磷。除此之外，西蓝花还带有胡罗卜素。西蓝花能够合理减少乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的患病率，也有除菌和避免感染的作用。

西蓝花可能最明显的便是具备抗癌防癌的作用，花菜含维他命C较多，比白菜、西红柿、莴笋都高，尤其是在预防胃癌、乳腺癌层面实际效果尤佳。研究表明，患胃癌时身体血细胞硒的水准显著降低，胃酸中的维C浓度值也明显明显低于正常人，而花菜不仅能给人补充一安徽癫痫医院有多少定量的硒和维C，另外也可以供 给丰富多彩的胡罗卜素，具有阻拦癌前病变体细胞产生的功效，抑止癌瘤生长发育。

牛肉炒西兰花

原材料：西蓝花300克，牛羊肉150克，红萝卜花、姜各数片，酒半饭勺，蒜15克，生抽酱油、水淀粉、糖、油各适当，水200ml。

牛肉炒西兰花的作法：

西蓝花用食盐水清洗，割开小朵，用食盐水煮开。牛羊肉切割成片状，添加调味品腌10分钟。烧锅中，进行爆香蒜茸、生姜片、红萝卜花，将牛羊肉回锅烹酒添加西蓝花，料汁勾匀上碟。

牛肉炒西兰花特性：芳香脆爽。

如上所述，牛肉炒西兰花这道菜式，往往会获得大家的抬爱，更为重要的便是其在服用上的营养成分，因而，原文中为大伙儿所叙述的有关牛肉炒西兰花的具体方法，期待可以让喜欢吃西蓝花的人，在烹制西蓝花的情况下又多了一种方法。