【奶油小馒头怎么做】_怎样做_如何做

奶油小馒头是一种口味较为独特的馍馍，因为香气与众不同，营养丰富，因此 遭受了很多人的钟爱。而奶油小馒头的作法也是非常简单的，大伙儿要是在家里准备好小麦面粉、生鸡蛋、牛乳、鲜奶油等食物，随后用面包机和电烤箱，就能取得成功的制做出美味可口的奶油小馒头了。下边，就为大伙儿详解奶油小馒头的作法。 北京军海癫痫病医院

提前准备食物。

把原材料按面包机应用程序流程，把鸡蛋液、牛乳、鲜奶油添加面包机中。

添加面包粉和酵母菌。

搓成光洁面糊。(按小麦面粉吸水流量加上牛乳，后添了15克牛乳，添的情况下要小量加上。)

面粉发酵至2倍大。

把发醇好的面糊取下撕一小块，添加原材料2：白砂糖和盐。

再把面糊揉至彻底拓展环节。拖出的膜不容易戳破，或扎的眼边沿光洁就可以。再把面糊揉滑放入面包机中发醇15至20分钟。

发醇好的面糊取下，底边朝上，伸缩，排气管。

排气管后的面糊分成9份。卷圆。放进磨具中开展二次发酵。

吐司面包坯发醇至1.5或2倍大。撒上鸡蛋液，撒上白芝麻。

小烤箱175度，烤约15至20分钟。以自电烤箱性子为标准哈。

馍馍是小麦面粉历经发醇以后再上锅蒸出去的面点。由于一般只加上酵母菌开展发醇，而酵母菌对身体也是有利的，因此 可以说馍馍是纯天然不含防腐剂的食品，不需要担忧防腐剂的问题。因此 营养成分是较为高的。

蛋白:馍馍自身所带有的蛋白质含量并并不是多的，可是里边加上的酵母菌是一种高蛋白的食材。有研究发现，每1KG的酵母粉中带有的蛋白质含量等同于5KG的稻米、2KG的黄豆或是2.5KG的生猪肉中所带有的蛋白质含量，并且馍馍自身也比烤饼、鲜面条蛋白质含量高，因此 一个蒸熟的馍馍其蛋白的成分是非常高的。

碳水化合物化合物:馍馍的原料小麦面粉里边关键的成份便是木薯淀粉，在历经发醇、蒸制以后，其碳水化合物化合物更为非常容易被身体消化吸收，假如早晨吃馒头得话，这种碳水化合物化合物可成都癫痫医院有那些以快速为身体出示动能。

1、释放压力

小麦面粉在历经酵母发酵以后，不但改变了其特性，并且其营养成分也提升了许多 ，在其中就会有含有抗氧化性的物质。馍馍中的优质蛋白质是比较丰富的，每100克的馍馍里边带有38mg的优质蛋白质，而身体钙的缺失会造成精神不振、高宽比焦虑不安，因此 早饭适度吃一些馍馍，能够减轻一天的工作压力，工作中起來更为的有精神。

2、不容易发胖

馒头的热量与白米饭相较为得话，其发热量更低，仅有白米饭的70%，并且其人体脂肪和糖原的成分也比白米饭低，因此 假如要想减肥瘦身的女性朋友，何不试着将白米饭用馍馍替代，那样能够合理防止节食减肥对人体产生的损害，并且不容易发胖。

3、提升精气神

我们都了解，假如身体身体欠缺维生素b21和维生素b22得话，便会觉得到浑身无力、沒有精神，非常容易觉得到疲惫。而馍馍中带有丰富多彩的维生素b21及其维生素b22等B族维生素，能够具有提升精气神的功效。

4、维护胃肠

馍馍是发醇商品，因此 服用后，更为有利于身体的消化，尤其是针对这些胃肠作用较为弱、身材削瘦、少年儿童等，适度的多吃一些馍馍，可以具有维护胃肠、有利于消化吸收的功效。