健美不可少的微量元素

一、碘元素缺乏

　　碘具有构成甲状腺素、调节肌体能量代谢、促进生长发育、维持正常生殖功能、保持正常神 经功能、维护人体皮肤与头发光泽等作用。一旦缺乏碘元素，便可导致甲状腺代偿性肥大、 智力发育不良、抗病能力低下、皮肤皱纹增多缺乏光泽、情绪不够稳定、面部表情呆滞、缺少青春活力。

　　海带、海参、海虾、海蜇、紫菜等海产品含有丰富的碘元素，可适当多吃一些这类食物。

　　二、镁元素缺乏

　　镁元素是人体多种酶的重要来源。镁尽管在人体中的含量微乎其微，可一旦缺乏镁元素，人 就会精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙失去光泽，甚至情绪不稳定，面部、四肢肌肉颤抖。

　　平时可多食用无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子、黄 豆、紫菜、橘子等含有丰富镁元素的食物。

　　三、铜元素缺乏

　　铜含量在体内减少时，会影响铁的吸收，导致铁的利用障碍，最终发生缺铁性贫血。铜元素 与人体皮肤的弹性、润泽有密切的关系。铜缺乏时，会引起少女皮肤干燥、粗糙，面色苍白 ，免疫力下降，甚至影响今后的生育功能。

　　可适当进食含铜元素较多的食物，诸如豆类、动物肝脏、核桃、花生、紫菜、虾皮、螃蟹、 芝麻等。

　　四、铁元素缺乏

　　缺铁常导致贫血，这不仅致使少女容貌逊色，还会发生头晕、心慌、体力下降、记忆力减退 、注意力不集中、抗病能力低下等多种症状。

　　体内缺铁首先要查明原因。针对性进行治疗尤为重要，如属于失血、铁吸收障碍以及寄生虫 等原因，应分别治疗原发病。同时在医师指导下进行饮食调整。动物血、肝脏、芝麻酱、黑 木耳、蘑菇、海藻类、豆制品、海虾、海参、乌鱼、菠菜、黄豆等均含有丰富的铁元素，可 适当进食。

　　五、锌元素缺乏

　　锌是人体中最重要的微量元素之一，主要集中在肝脏、肌肉和皮肤中。当锌元素缺乏时，会 引起少女发育缓慢及营养不良，身材矮小，严重者有患侏儒症、智能低下的可能。缺锌往往 引起食欲减退、免疫功能下降、眼睛呆滞无神、皮肤粗糙易感染疾病、面色苍白、贫血、视 力下降、毛发枯燥、食欲不振，甚至引起肝脾肿大、伤口难愈合、味觉功能减退等，，从而 严重影响身体健美。部分女士颜面痤疮、粉刺较多，这也与锌元素缺少或严重缺锌有关。 锌缺乏主要可用食补。下面一些食品含有丰富的锌元素：如牡蛎、鱼类、动物肝脏、肉类、 蛋类等。