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发布时间：2022-06-10 08:46:25
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低筋面粉（100克）、蛋黄（1个）、黑巧克力（100克） 辅料: 黄油（70克）、细糖（30克）、红糖（20克）、奶粉（30克） 做法步骤： 1、准备食材，2个舒芙蕾小烤碗的量。 2、黄油室温软化。 3、用小刷子蘸一些均匀刷在烤碗壁上，这样烤出来更容易脱模。 4、剩下的黄油用打蛋器打散，打发的蓬松一些。 5、加入细糖。 6、加入红糖。 7、继续打发。 8、再加入蛋黄，接着打匀。 9、筛入面粉和奶粉。 10、用刮刀拌匀。 11、揉成一个面团。如果觉得面团略干的话，可以把之前取蛋黄剩下的蛋清稍稍加一点进去，再捏一捏。 12、保鲜膜包着放在冰箱冷藏20分钟。 13、面团从冰箱拿出来，分出一半，揉成团放进烤碗中，用擀面杖慢慢的压，做出形状。 14、碗底不能太薄，小心戳破。整个杯子饼干的厚度大概在0.5厘米左右。 15、最后去掉多余的面团。 16、预热烤箱，中层，170摄氏度，18分钟。 1睡觉老抽搐怎么回事7、模子做好了。 18、巧克力隔水加热后，刷在杯子曲奇里面，然后放进冰箱冷藏，使巧克力凝固。 19、倒入牛奶，享受一饮而尽的乐趣吧！ 低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适； 蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与圆生菜、海虾、玉米搭配；与雪莲果、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适； 黑巧克力的热量(卡路里)556千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适； |