家庭苦瓜拌木耳的做法步骤

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

大蒜头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、芝麻油（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）

做法步骤：

1、苦瓜可用小刷子刷洗表面，剖开后去除瓜瓤，洗净后切片；。

2、红椒去籽洗净切丝；。

3、用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用；。

4、用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟；。

5、捞起放入凉开水中；。

6、锅中烧开水，倒入少许食用油，倒入苦瓜片，煮开一分钟即可；。

7、捞起放入凉开水中；。

8、将所有材料放在大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

苦瓜的热量(卡路里)17千后天癫痫会遗传吗？卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与圆茄子、鸭蛋、番茄搭配；与南瓜、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与白菜、鸡蛋、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；