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美味紫菜汤 大家一起做 养生食谱

时间:2021-11-22  来源:养生之道网

  紫菜,是我们家中常备的的食材,最主要的还是来做汤。紫菜有着丰富的营养,而且味道鲜美。那你对紫菜的了解有多少呢?今天一起来看看美味又健康的紫菜汤。

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  中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富。

  据中南大学湘雅医院营养科教授李治儿童癫痫陕西哪家医院好惠明介绍,合理搭配其他材料,更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。

  紫菜虾皮汤,补碘又补钙

  紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍癫痫症的早期症状!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

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  香油紫菜汤,治便秘。

  将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。

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